用料：干银耳50g，黄瓜1根，胡萝卜1根，辣椒4个，生抽2勺，蚝油1勺，香油1勺，凉拌醋1勺，盐适量 ，下面我们就来说一说关于银耳拌黄瓜?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
银耳拌黄瓜
用料：干银耳50g，黄瓜1根，胡萝卜1根，辣椒4个，生抽2勺，蚝油1勺，香油1勺，凉拌醋1勺，盐适量。
银耳温水泡发洗净撕成小片备用。
胡萝卜用模具压成花型，辣椒切碎，黄瓜切片备用。
黄瓜装入碗中，加适量盐稍微腌制至黄瓜变软，挤去汁水备用。
锅中加适量水烧开，放入银耳、胡萝卜煮2分钟，喜欢吃脆一点的银耳就煮1分钟。将煮好的银耳、胡萝卜和辣椒放入装黄瓜的碗中。
加生抽、蚝油、香油、凉拌醋拌匀就可以了。
