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在家做蒸蛋糕的方法
原料配方：鲜鸡蛋6千克，特制粉5千克，白砂糖6千克，熟猪油（涂刷模具用）0.25千克。将鸡蛋、白砂糖、饴糖加入搅拌机内搅10分钟，待蛋液中均匀布满小乳白气泡，体...
2024-07-01 -
在家怎么用锅做蒸蛋糕
准备食材：鸡蛋3个、细砂糖40克、低筋面粉40克、玉米油30克、水40克、食用油适量、模具六寸、柠檬汁1克。首先盆里放适量的食用油，筛入低筋面粉，搅拌均匀。食用...
2024-07-01 -
怎样在家做蒸蛋糕
将蛋清与蛋黄分离，分别放入干净的盆中，先将蛋黄打散。在蛋黄中加入10克白糖与盐，搅匀分次加入植物油，拌匀。加入牛奶，拌匀，筛入低筋面粉，用橡胶刮刀翻拌均匀，待用...
2024-07-01 -
怎样做蒸蛋糕松软好吃
准备两个干净的盆子，必须是干的，没有水，没有油；准备三个鸡蛋；打蛋器一个，面粉150克。蛋清蛋黄分离开，放到两个盆子里。蛋黄打散，加牛奶100毫升搅拌均匀。倒入...
2024-07-01 -
小米做蒸蛋糕的方法
食材：小米100克、鸡蛋150克、醋2克、糖2克。小米提前泡俩小时，然后沥干水分，为了验证效果放了一点大米，事实证明这个方案也可以做大米蒸糕。加入三个蛋黄，再用...
2024-07-01 -
如何做蒸蛋糕的方法
牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。这时蒸锅放水烧沸~。蛋清一次性加盐、糖打发至8-9分。把上步打发好的蛋白分两次加...
2024-07-01 -
怎么做蒸鸡蛋糕
食材：鸡蛋（适量），适量温水，食盐（可选），牛奶（可选），白糖（可选）。首先是购买新鲜的鸡蛋，鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜，最好选用味...
2024-07-01 -
蒸蛋糕的简单做法
食材：鸡蛋3个、低筋面粉60克、食盐1克、白糖70克、牛奶45毫升、植物油30毫升、白醋2滴。将蛋清与蛋黄分离，分别放入干净的盆中，先将蛋黄打散。在蛋黄中加入1...
2024-07-01 -
在家做蛋糕
用3根筷子打蛋清，3根比两个要快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15...
2024-07-01 -
在家烤蛋糕的简易方法
准备材料：蛋黄4个、糖20g、蜂蜜2大匙、沙拉油2大匙、牛奶2大匙、蛋白4个、塔塔粉1/4小匙、糖50g、低粉85g。蛋黄4个加糖20g打匀，再加入蜂蜜2大匙打...
2024-07-01 -
在家做蛋糕的简易方法
把鸡蛋打散在容器里，边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出...
2024-07-01 -
新手在家如何做蛋糕
鸡蛋150g，低筋面粉1000g，水500g，糖20g。然后把鸡蛋蛋黄、蛋清分开，用筷子将蛋黄打到颜色发白，起泡。将低筋面粉倒入碗里，倒入打好的蛋液，加糖顺时针...
2024-07-01 -
在家做蛋糕的简便方法
鸡蛋4个、牛奶 6勺、白糖粉 4勺、面粉 3勺、植物油适量。用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直...
2024-07-01 -
宿舍的锅如何做蒸蛋糕
准备食材：3颗鸡蛋、18克细砂糖、10克玉米油、60克低筋面粉、适量的肉松。肉松用打蛋器打两圈，打到蓬松的状态。（以便肉松在蛋糕中拉丝）白砂糖一次性加入到鸡蛋中...
2024-07-01 -
蒸鸡蛋糕的做法和配方
食材：鸡蛋2个。 调料：食盐适量、调和油适量。 鸡蛋2枚备用，碗内加盐。 鸡蛋打入碗中，加水。 充分搅拌蛋液。 加入熟油。 放入电饭锅中随饭一起蒸。 大约45分...
2024-07-01 -
如何制作蛋糕的方法
食材：鸡蛋4个、牛奶6勺、白糖粉4勺、面粉3勺、植物油适量。用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直...
2024-07-01 -
平底锅蛋糕简单做法
准备两个干净的盆子，必须是干的，没有水，没有油；准备三个鸡蛋；打蛋器一个，面粉150克。蛋清蛋黄分离开，放到两个盆子里。蛋黄打散，加牛奶100毫升搅拌均匀。倒入...
2024-07-01 -
两种如何在家不用烤箱做蛋糕的方法
弄两个盆，一个用来装蛋黄，一个用来装蛋清，都不能有水，打蛋的时候一定要蛋清分离，将蛋黄搅拌均匀，在蛋黄中加入面粉，搅拌至糊状，在蛋清中加入面粉以及白糖搅拌，白糖...
2024-07-01 -
怎样在家里做蒸茄子
长嫩茄子400克，猪肉馅100克。配料：鸡蛋半个，色拉油750克，湿淀粉10克。调料：碘盐4克，味精3克，酱油6克，料酒3克，葱姜末3克，鲜汤100克。茄子去蒂...
2024-07-01 -
自制蛋糕怎么做
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用。按量打蛋，蛋清分离，然后将蛋清搅拌。为了突出甜，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的...
2024-07-01