材料:鸡胸肉300克,葱末20克,姜10克,蒜头40克,五香粉1/4茶匙,辣椒粉1大匙,花椒粉1/4茶匙,沙茶粉1大匙,糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏...
原料:温水650克,油条粉1000克。 我们在盆中倒入650克温水,打一颗鸡蛋进去备用,倒入1,000克油条粉和温水和成面团。 接着盖上保鲜膜,放置醒发30分钟...
原料:猪里脊约400克,鸡蛋3个,土豆淀粉适量。 猪里脊肉切成条装入碗中,里边放点麻椒粉,十三香,鸡粉,味粉,再来点蚝油,麻油,抓匀后腌制10分钟,将其腌制入味...
食材:小鲫鱼约2斤。将小鲫鱼处理干净,对半切开后装入盆中,加入适量的葱姜,料酒,生抽,盐,五香粉抓拌均匀。腌制三十分钟后锅中烧油,油温烧至七成热后放入小鲫鱼,中...
原料准备:鸡胸肉适量,鸡蛋适量,淀粉适量,面包渣适量,盐适量,胡椒粉适量,食用油适量。鸡胸肉切丁,用盐,胡椒粉,蛋清,腌十分钟。蛋黄打散备用。腌好的鸡肉沾一层淀...
鸡脯洗净后用刀片成薄片,切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5~2倍大。将姜、葱、蒜加少许水放入搅拌机中打成汁,打好的汁倒入大碗中,加盐,胡椒粉,糖,五...
番茄500克、柠檬1个;调料:冰糖50克。番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。锅...
鸡胸肉用刀从中间剖开成两半;用肉松锤砸扁,鸡胸肉变大;撒上一点点的盐和胡椒粉;码入盆中,倒上料酒,腌制20分钟以上;两勺香雪裹炸粉,倒入四勺清水,再放入两克盐和...
主料汉堡胚6个,鸡肉400克,鸡蛋6个,黄瓜100克,西红柿1个。辅料沙拉酱适量,牛排腌肉料20克,面包糠适量,鸡蛋液适量。鸡肉打好,然后加入牛排腌肉料,然后抓...
鸡排西餐的用料:鸡脯肉一块、西兰花适量、金针菇适量、盐适量、黑胡椒粉适量、酱油适量、番茄酱2勺、食用油适量、红酒适量。 从超市买好的鸡脯肉片好,差不多一厘米多厚...
鸡胸肉直接切片不够大的。所以要这样切到底部不切断。然后在连接处反方向再片回去。切断。摊开。这样就是比较大的肉片了。用刀背在鸡肉片上反复敲打半分钟,使鸡肉松懈,体...
主料:鸡腿2只。 辅料:生姜适量、葱适量。 配料:鲜辣粉2小勺、盐适量、鸡精适量、料酒适量。 鸡腿洗净去骨。 加入除椒盐外所有的调味料,用手抓揉几分钟。 冰箱冷...
隔夜鸡排如果放入冰箱冷藏的可以吃,隔夜的食品最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏,这样里面不容易滋生细菌及有毒有害的物质,食用不容易引起胃肠不适及拉肚子。不过隔夜...
主料:鸡胸肉1块、奥尔良腌料2勺、面包糠1勺、寿司脆花1勺;辅料:葱1段、姜1块、玉米淀粉1勺、鸡蛋1个。鸡胸肉比较厚,我们把它洗干净,分成三片,切的时候最好用...
食材:鸡胸肉1个,鸡蛋1个,玉米淀粉、面包糠少许,盐、鸡精、胡椒粉、料酒、 1勺,葱、姜少许,油小半锅。准备鸡肉清洗干净,从中间切开备用。用刀背把鸡肉两面切散备...
主料:鸡胸肉1块、蜂蜜2勺。辅料:盐1勺、胡椒粉适量、大蒜5个、生抽3勺、料酒2勺。腌料:生抽2勺,酱油1勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺,胡椒粉适量。蜂蜜可以提升整体的...
首先将茄子洗净,切成3毫米厚的薄片,再把茄子放入盐水中浸泡10分钟。在空碗中倒入面粉和淀粉,比例为一比一,再放入适量的盐,胡椒粉,鸡蛋和无铝泡打粉,滴入几滴白醋...
工具/原料:粗细辣椒粉适量,香料适量。 在碗中加入细辣椒面一勺,粗辣椒面一勺,芝麻一勺,再放入白酒和凉油,把它们搅拌均匀,白酒起到增香的作用,而凉油为了防止炸糊...
土豆2-3个,芝士适量,面包糠适量,面粉适量,鸡蛋1-2个。 首先土豆削皮改成滚刀块,开水下锅扣盖中小火煮15分钟左右,再把芝士切成丁备用,土豆煮熟倒出控水,控...
材料:花生米二斤、花生油1两、高度白酒少许、盐适量。炸花生米,要选当年的新花生,这样做出来才香酥。买回来的新鲜花生米,用水冲洗一下,去洗去外面的浮尘,也让花生米...