每100克鸭肉所含热量240.00千卡。每100克鸭肉其他营养素:蛋白质(15.50克)、脂肪(19.70克)、泛酸(1.13毫克)、碳水化合物(0.20克)、...
鸭肉的热量是240大卡/100g,是蛋白质和脂肪含量都很高的家禽肉类,在禽肉中属于热量较高的,减肥时不宜多食,但去皮后鸭肉热量不高可以食用。减肥时期是的肉类颜色...
准备材料:鸭肉150克,糯米250克,鸡精、葱花、盐少许。 将鸭肉洗净,切成小块。 在鸭肉中加入黄酒和少许盐,拌匀。 盖上盖子腌制2个小时以上。 将粳米洗净。...
首先,我们需要用清水将鸭肉浸泡一段时间,大概浸泡半个小时左右几个,接下来,我们加入一些面粉,然后把水搅拌成奶白色,再把鸭肉放进去,反复的搓洗,然后再冲洗干净即可...
鸭子清洗干净,沥净水分备用。鸭子一分两半,再剁成小块备用。准备好配料:八角、花椒粒、葱段、红辣椒段、大蒜和姜片。锅中不放油,鸭本身油脂含量大,鸭肉直接倒入锅里,...
用料:鸭半边、仔姜约4两、青椒三个、蒜头适量、红椒三个。青红椒各三个(切斜段),蒜头(拍过),仔姜(切片)。鸭肉洗净切块。热锅下少许油,放蒜头爆香,倒入鸭肉,中...
准备用料。鸭肉、腐竹、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、干辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽。鸭肉洗净斩成块,生姜切成片,葱切成段,干辣椒剪成丝;腐竹用清水洗净...
原料:菠菜200克、烤鸭肉200克、乌冬面300克、葱末1勺、骨汤600克、清水适量、生抽2勺、盐适量、胡椒粉适量。 菠菜切段,下入沸水中,氽烫1分钟后,捞出备...
可以做山药焖鸭,具体做法如下:材料:山药300g,鸭肉300g,油适量,盐适量,姜适量,老抽适量,生抽适量,香菜适量。鸭块洗净沥干备用,山药去皮,切成大丁,未用...
第一步首先来准备食材,半只鸭子,一个莲藕。辅料的话有:少量的玉米油和生抽,啤酒两罐,八角两粒。第二步我们来开始准备工作,把莲藕洗干净,去掉蒂,把莲藕切成片片装盘...
鸭与鳖不宜同食:鳖性冷,而鸭肉也属凉性,所以鸭肉不宜与鳖肉同食。久食令人阳盛阴虚,水肿泄泻。栗子与鸭肉相克:同食会引起中毒。鸭肉与山楂相克:二者均属寒凉之物,不...
材料:鸭子一只、香菇适量、胡瓜适量、生姜适量、大葱适量、盐适量、胡椒适量。 把香菇泡水,放一旁备用。 生姜切片。 锅中放入鸭肉,姜片和水,煮开焯水。 加入姜片、...
所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成份之一,对心肌梗死...
可以炖山药、莲子薏米、冬瓜、白果、酸萝卜等。白果老鸭汤:准备白果、老鸭、生姜、盐、枸杞。白果用温水泡半个小时去皮,生姜去皮切成薄片。鸭肉剁成小块灼水,水开后捞出...
将鸭子斩块、姜切片、青红椒切菱形片,把鸭块和冷水放到锅里,水开后捞出用冷水冲洗。锅里烧热油,爆香姜片,放入鸭块炒至鸭皮金黄,加入老抽和冰糖将鸭块炒至上色。加入啤...
米饭(蒸)250克,鸭肉50克,豌豆50克,香菇(干)25克,冬笋50克,鸡蛋清15克,猪油(炼制)50克,淀粉(豌豆)5克,酱油10克,盐2克,味精2克,大葱...
主料:鸭肉400克。辅料:辣椒(青,尖)50克,辣椒(红,尖)50克,香菜50克,鸡蛋清30克。调料:大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,盐3克,味精1克,淀...
在炖煮老鸭的时候可以加一块猪肉一起炖,这样烂的速度就更快一些,也可以让汤汁更加鲜美。 炖鸭肉的时候可以放猪肉或者火腿肉,让鸭肉变得更加鲜美,容易煮烂,炖老鸭的时...
嫩姜洗净切片备用。鸭肉切小块,用料酒腌15-60分钟,越久越好。倒掉料酒,用厨房纸将鸭肉上的水和料酒吸干,一定要比较干才行哦。锅中多放些油,烧热后放入鸭块,开始...
鸭肉不能和兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦一起吃。鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气。鸭肉也不能和鳖肉一起吃,会使人阴盛阳虚,水肿泄泻。鸭肉食用禁...