淡菜其实就是我们常见的贻贝晒干的贝肉,也叫青口,雅号“东海夫人”。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在北方俗...
像螺丝肉一样的海鲜叫淡菜。淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫青口,雅号东海夫人。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中...
食材:淡菜,陈肾,西洋菜,蜜枣。做法:洗净陈肾和淡菜,用温水浸软;洗干净西洋菜;将所有材料放进汤煲,煲3小时。功效:含有丰富的铁质、锌、叶酸、维生素、蛋白质、糖...
补肝肾,益精血,消瘿瘤。具有补肝肾,益精血,消瘿瘤之功效。常用于虚劳羸瘦,眩晕,盗汗,阳痿,腰痛,吐血,崩漏,带下,瘿瘤。淡菜,中药名。为贻贝科动物厚壳贻贝My...
淡菜干是常见的海鲜产品,它的肉很好吃,价格也不高,因此受到了公众的喜爱。淡菜干是用贻贝肉制成的海鲜,淡菜干既美味又营养,它们包含蛋白质,维生素,钙,磷,碘和其他...
促进新陈代谢,淡菜含有丰富的钙、磷、铁、锌和B族维生素、烟酸等。营养价值非常高,经常食用可以促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给,被人们称做“海中鸡蛋”。...
贻贝(学名:Mytilus edulis)亦称海虹,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于黄海、渤海及东海沿岸。...
?将大枣洗净,去核并切成片。海参用清水发透,切成颗粒。淡菜去壳洗净切成小块。大米淘洗干净,备用。将大米置于锅中,加入大枣、海参、淡菜及800毫升清水;然后将锅置...
不一定。淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于黄海、渤海及东海沿岸。贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长6~8厘米,壳长小...
功效:淡菜粥中含有微量元素锰、钴、碘等,可有效地调节机体新陈代谢,预防疾病。淡菜粥还可以用来改善早泄阳痿,肾虚体寒,腹痛,胃寒,妇女崩漏等症状,与韭菜一同食用,...
淡菜一般四月中旬的时候最肥。蛋白质含量高达59%。 贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在北方俗称海红,是驰名中外的海产食品之一。贻...
淡菜只要煮熟了就可以全部吃掉,如果想要口感更好,可以把淡菜肉中黑色的絮状物去掉,那个是它的排泄物。淡菜一般指贻贝。 贻贝(学名:Mytilus edulis)亦...
淡菜中含有丰富的蛋白质,可以为身体生长发育提供营养,有效地增强体质。淡菜中含有大量的碘元素,可以用于治疗甲状腺亢进,预防甲亢的发生。淡菜中富含铁元素,有利于补血...
性温热的食物。淡菜性温,正常食用不会出现上火的情况,但是和性味温热的食物一起食用,会加重身体的燥热之气,使得容易上火,出现咽喉不适,口舌干燥的情况。常见的性温热...
可以用刷子或者纱布,比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面,将表面大部分的海藻刷去;用刀刮去在淡菜表面着身的贝类,用水冲洗。然后将着生在淡菜肉上面的那些青...
牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面,将表面大部分的海藻刷去;用刀刮去在淡菜表面着身的贝类,用水冲洗。然后将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去,用手慢慢的拔出来...
淡菜的保存方法其实相对比较简单,把买回来的淡菜,放在干燥阴凉的地方。也可以放在密封的玻璃罐里面,这样很容易保存,再次吃的时候,注意一定要清洗掉里面的沙子。还要注...
吃淡菜的时候需要注意清洗好才行,而且我们最好是可以用刷子或者是纱布进行清洗,可以用刷子用力的去刷淡菜表面,这样健康一把表面的海藻基本上刷去,然后再用刀刮去淡菜表...
食材:淡菜、丝瓜、葱、食盐、植物油。淡菜浸泡吐沙洗净,丝瓜切块,香葱切段。锅内加水,淡菜倒入煮至刚开口就盛出取肉,清洗干净。热锅少油将葱白和丝瓜放入一起翻炒片刻...
新鲜的淡菜可以放在用海盐调配的淡盐水中,使水没过淡菜表面,放在阴凉通风的地方保存,注意温度要比较低,如果天气较热,新鲜淡菜容易死亡,可以放一些冰块,或者放入冷柜...