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罗勒蜜汁仔鸡的做法
食材：童子鸡1只、葱1根、料酒1勺、姜3片、淀粉两大勺、蒜3瓣、新鲜罗勒20克、郫县豆瓣酱1勺、叉烧酱2大勺、老抽1勺、生抽2勺。 童子鸡随意切成小块，洗干净。...
2024-11-06 -
仔鸡的做法大全
清蒸仔鸡。主料：仔鸡500克。配料：冬笋70克，火腿50克，香菇（干）10克，姜5克，味精3克，黄酒5克，盐4克，酱油2克，小葱10克，酸少许。做法：仔鸡经宰杀...
2024-11-06 -
东安仔鸡的做法
材料：嫩母鸡一只、青红辣椒适量、干红辣椒适量、花椒适量、葱姜蒜适量、料酒适量、醋适量、糖适量、糖适量、鸡精适量、水淀粉适量、香油适量、辣椒油适量。 将小母鸡洗净...
2024-11-06 -
仔鸡的做法大全集
麻辣仔鸡原料：仔鸡2只(约750克)，鲜红辣椒100克，绍酒3茶匙，花椒子1克，醋2茶匙，香油、青蒜、醋、生粉、酱油各适量。制作：将净鸡剔除全部粗细骨，鸡肉横直...
2024-11-06 -
红烧仔鸡的家常做法
食材：草公鸡1只、毛豆适量、菜油适量、盐适量、老抽适量、葱姜适量、花椒适量、干红辣椒适量。仔鸡现杀去除内脏，鸡肫、鸡胃和鸡肠子是好东西要留下来哟，清洗干净，沥净...
2024-11-06 -
卤仔鸡怎么做
主料：鸡750克。调料：白砂糖75克,八角5克,酱油10克,大葱5克,黄酒100克,桂皮5克,香油25克,姜2克,花生油75克。将仔鸡经宰杀放血，水烫去毛后，从...
2024-11-06 -
葱姜小仔鸡做法步骤
食材：鸡1只，小葱1把，嫩姜1块，花生油适量，薄盐生抽3汤匙，老抽2汤匙，蚝油1汤匙，盐1/2茶匙，料酒1汤匙，淀粉少许。将新鲜的仔鸡切成大小的块，小葱洗净...
2024-11-06 -
松茸魔芋烧仔鸡
食材：仔鸡一只，魔芋一块，松茸，针蘑适量，葱姜适量，干辣椒适量，八角适量，香叶适量，草果适量，盐适量，老抽适量，料酒适量。将仔鸡剁成块状，魔芋也切块，松茸，针蘑...
2024-11-06 -
花椒炒仔鸡的做法
将鲜花椒洗净后,用清水浸泡30分钟后,再倒掉水,继倒入清水再浸泡30分钟。三黄鸡去内脏洗净后,切成小块,沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋去皮写成小块。葱切段。姜切...
2024-11-06 -
鲍鱼蒸仔鸡如何做
鲍鱼5只、半只童子鸡约1斤、葱10克、姜10克、生粉20克、耗油35克、糖5克、黄酒10克、老抽2克、生抽5克。鲍鱼、鸡洗净。将鲍鱼洗净后连壳，放在蒸盘上进入事...
2024-11-06 -
麻辣仔鸡火锅怎么做
原料：鸡一只；配料：姜、葱、蒜、干辣椒、麻椒、辣椒面；准备一只白条鸡,洗净切小块，凉水下锅焯一下；锅里倒入油，油要多哦。然后把麻椒倒入锅里转中小火炸，麻椒炸黄了...
2024-11-06 -
清蒸小龙虾仔鸡怎么做
主料:童子鸡600克，虾仁50克。辅料:枸杞子20克。调料:大葱3克 盐2克 姜3克 江米酒2克。将鸡去毛和内脏洗净.鸡肚内放入虾仁,枸杞及各种调料,用针线缝好...
2024-11-06 -
四季豆仔鸡煲怎么做
用料：四季豆500g、姜片50g、干辣椒少量。炒锅烧热，加入油，煸香蒜、姜、干辣椒等调料。仔鸡剁小块入锅翻炒一会，然后倒入洗净切成段的四季豆。煸炒至鸡块稍变色，...
2024-11-06 -
糖炒仔鸡如何做
小仔鸡1000克左右、红糖400克、陈醋500克、盐适量、料酒适量。仔鸡处理干净，切小块。 锅里放油，比平时炒蔬菜多一些油。放鸡块，炒。 鸡块表面微微起皮发焦。...
2024-11-06 -
罗勒蕃茄吐司
原料：面粉250克、鸡蛋1只、白糖30克、蕃茄酱170ml、干酵母4克、盐少许、干罗勒少许、无盐黄油20克。面粉、糖、盐预先搅拌一下，加入全蛋、酵母和罗勒后搅拌...
2024-11-06 -
罗勒炸虾
原料：草虾6只，新鲜罗勒叶8片，低筋面粉120公克，鸡蛋2个，泡打粉1小匙，盐适量。将100㏄的酱油、80㏄的味淋(鲣鱼口味)、80㏄的清酒(或米酒)、1朵烫过...
2024-11-06 -
罗勒肉末茄子煲
主要食材：紫茄子1000克，罗勒50克，辅料：猪绞肉50克，姜片少许，调料：色拉油1大勺，芝麻油1大勺。茄子洗净在切身划伤小口，然后在盘中摆好，放入微波炉高火加...
2024-11-06 -
罗勒芝士焗生蚝的做法
在每一个生蚝上抹上一些安佳黄油，安佳黄油可以增加奶香味，然后再磨一些黑椒粒均匀的撒在生蚝上。现磨一些马苏里拉芝士均匀的撒在生蚝上，一定要盖满整个生蚝壳，为了增加...
2024-11-06 -
罗勒芝士焗生蚝的家常做法
食材：未撬壳的生蚝5个、马苏里拉芝士10克、车打黄芝士10克、安佳黄油一块、芝士粉少量、罗勒叶5张叶子。洗生蚝真的是比较复杂的，需要用钢丝球慢慢的搓洗干净，不然...
2024-11-06 -
罗勒杂蔬烤手枪腿的做法
鸡腿洗净沥干放一旁备用，将所有调料放入锅中，加30克水，中小火烧开，放一边凉置。 为了让鸡腿入味，在表面切了两口子，也可以用牙签扎小口。鸡腿放置锅中，双面都刷上...
2024-11-06