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柔软多层的家常饼做法
原料：普通面粉、开水、凉水、鸡蛋、玉米油、面粉、玉米面、食盐、五香粉、玉米油。 用80克的热水倒入面粉中搅拌，再用80克的凉水倒入搅拌，搅拌成底部没有干面絮。...
2024-07-04 -
柔软酥香多层饼的制作方法
中筋面粉530克，温水320克，盐少许，植物油适量。面粉和温水揉成较光滑的面团，盖盖子至少饧30分钟再用；准备一个小碗，舀30克左右的中筋面粉，加一小勺盐，将烧...
2024-07-04 -
多层烧饼的做法
材料：面粉400克，酵母4克，白芝麻少许。3克酵母先用温水化开；大碗中倒入300克面粉，搅拌成絮状后上手揉成面团。趁着饧发的时间我们来做点油酥：碗中加入2勺面粉...
2024-07-04 -
筋饼的家常做法
准备制作材料：普通面粉250克、盐2克。首先准备一个杯子，加入190毫升左右的温水，2克盐，把盐搅至融化。用温盐水和面，和面的时候要边倒水边搅拌。搅拌成絮状，下...
2024-07-04 -
烤面包怎么做的超级柔软
主料：面粉250克、发酵粉2克、蓝莓干适量。辅料：鸡蛋2个、白糖10克、蜂蜜少许、玉米油适量。做法：（1）准备面粉发酵粉，加入白糖，鸡蛋。（2）加入少许玉米油搅...
2024-07-04 -
怎样做多层馒头
材料：面粉300克、酵母3克、牛奶180克。辅料：油5汤匙、盐1/2茶匙、葱花50克。先将酵母和牛奶混合均匀，倒入面粉，揉成光滑柔软的面团，覆盖保鲜膜，于温暖处...
2024-07-04 -
烙的饼怎么不硬
和面：面里放点盐，和面一定要用温水，不烫手的水温就行。边倒水边用筷子搅拌，直到没有干粉，面一定要软，越软越好。和好面，盖上保鲜膜，饧面时间越长越好。在面板和擀面...
2024-07-04 -
多层馒头的制作方法和步骤
食材：盐适量、中筋面粉500g、南瓜面团100g、猪油1大勺、油适量。面粉与南瓜面团混合在一起揉成面团加盖在室温自然发酵。发好的面团。取出排气松弛10-15分钟...
2024-07-04 -
多层肉饼如何做
准备材料：猪肉馅500克、面粉500克、食盐1小勺、鸡精1勺生抽适量、胡萝卜葱姜蒜适量。胡萝卜、葱姜蒜切碎,放入肉末中,调入生抽,顺一个方向搅拌成肉馅备用。胡萝...
2024-07-04 -
多层慕斯做法窍门
准备草莓慕斯粉100g、提拉米苏慕斯粉100g、淡奶油500g、温水400ml、消化饼干30片、奥利奥饼干15片、裱花奶油、装饰水果、防潮可可粉。将消化饼干压碎...
2024-07-04 -
蓬松柔软面包的做法
材料： 高筋面粉400克，干酵母5克，温水240克，细砂糖60克，奶粉 20克，橄榄油20毫升，盐4克。内馅：适量豆沙，蓝莓酱，奶酪。酵母放在温水中，稍搅拌，静...
2024-07-04 -
超柔软烫面蛋糕的做法
食材：水 55克、玉米油 50克、白砂糖A 10克、白砂糖B 50克、低筋粉 60克、鸡蛋 5个。准备好所有材料，其中水+白砂糖A+油直接称一起即可。把水油糖的...
2024-07-04 -
正宗糖麻花的做法和配方
主料：面粉600克。辅料：植物油适量、红糖50克、酵母粉4克。做法：（1）红糖水加酵母粉和面，密封发酵90分钟左右。（2）发酵好了，把油酥放进去折叠。擀开这样做...
2024-07-04 -
柔软香蕉戚风的做法
蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶，玉米油，搅拌均匀。蛋黄糊中加入过筛好的低筋面粉，搅拌均匀。注意面糊状态，打蛋器上的蛋糊落下有形状，五秒内消失为宜，不能太干或者太稀...
2024-07-04 -
双重巧克力柔软司康的做法
黄油切丁与低粉和高粉切拌至沙粒大小混合均匀。加入所有材料，切拌至还有些许干粉状态，最后加入巧克力碎。松散状的面团放到案板上，用刮刀压平成4厘米厚方形。中间对半切...
2024-07-04 -
超柔软戚风蛋糕的做法
准备鸡蛋5个，低筋面粉60克，牛奶55克，玉米油50克，细砂糖（加入蛋白）60克，细砂糖（加入蛋黄）20克。牛奶、玉米油、20克细砂糖糖加入奶锅里。将奶锅加热并...
2024-07-04 -
如何做咸香多层的五香千层饼
主料：高粉370克、酵母3克、牛奶200克。辅料：花生油30克、孜然粉3g、盐10克、花椒面3g。将面粉、牛奶、酵母混合，揉成一个光滑的面团，静置15分钟。将花...
2024-07-04 -
小餐包怎样做才柔软
用料：高筋粉250克、鸡蛋1个、牛奶125克、黄油25克、盐2克、糖35克、酵母3克；所有材料除黄油外按照牛奶、鸡蛋、盐、糖、（盐和糖对角放）奶粉、高筋粉、酵母...
2024-07-04 -
怎样做好吃的面包
糖，盐，牛奶，鸡蛋（留出半个蛋黄涂面用），面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序10分钟后加入软化的黄油。再揉15分钟，发酵至2倍大。选择揉面程序，将发好的面团...
2024-07-04 -
超级柔软的鸡蛋饼做法
材料：普通面粉150g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵。面粉放在碗中，打入鸡蛋。入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋...
2024-07-04