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开胃下饭的家常菜
蘑菇猪肚：（1）将五花肉切成小块，放入冷水中，加料酒。（2）浸泡茶树蘑菇和香菇，洗净备用，准备葱段，姜切片，大茴香2个，丁香2个，肉桂1个，冰糖60克。（3）在...
2024-11-17 -
下饭家常菜做法开胃
醋溜鱼块。材料：鱼片，葱，姜，料酒，白醋，油，盐，生粉，鸡精。做法：姜切成姜丝，葱切成段葱白和葱叶分开放，先把鱼去鳞洗净切成块，放盐、料酒、姜丝搅拌均匀，再放生...
2024-11-17 -
如何做开胃又下饭的肉糜荷包蛋!
所需要的东西备好，2勺生抽，1勺蚝油，1勺糖，1勺醋，放蒜末，倒入半杯水调成酱汁，把鸡蛋煎好，小米辣，葱花切一下。料汁倒入锅煮开，放入荷包蛋。放小米辣煮至入味，...
2024-11-17 -
包菜这样做开胃又下饭
准备几个干辣椒切成段，碗中打入两个鸡蛋，搅成鸡蛋液备用。锅中烧水放入几滴食用油，通过马云水开以后下入包菜，炒制一分钟，煲菜变软、捞出控水、起锅烧油，倒入鸡蛋液，...
2024-11-17 -
怎样做凉拌粉好吃
食材：湿米粉（如果是干米粉要提前浸泡一下），黄瓜。把黄瓜清洗干净，先切片，再切细丝，也可以用擦子擦成丝。小米椒切圈，大蒜切末，切点葱花，香菜切段。锅中烧水，水开...
2024-11-17 -
鸡胗怎么凉拌好吃
食材以及调味料的准备：鸡胗，蒜末，小米辣，杭椒，辣椒粉，白芝麻，生抽，老抽，蚝油，盐，白糖，香菜。首先调料汁：1勺辣椒粉、1勺熟芝麻、1勺蒜末、1勺小米辣、1勺...
2024-11-17 -
10道夏天开胃家常菜的做法
青椒酱：准备食材调料，青杭椒 400克 / 食用油 35毫升 / 鸡精 1克 / 盐 适量 / 酱油 1勺 / 芝麻 1勺 / 花椒粉 1小勺 / 糖 1小勺...
2024-11-17 -
夏季开胃的家常菜做法
蒜苗回锅肉。食材：五花肉300克，青蒜4颗，尖椒2个，植物油10克，食盐3克，泡红椒2个，姜1块，豆瓣酱1大勺，生抽1大勺，料酒1小勺，甜面酱3克，水适量。锅里...
2024-11-17 -
如何做开胃又下饭的韭菜炒鸡蛋
韭菜1把、鸡蛋2个，将鸡蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段备用。起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用。第二次起油锅，倒入韭菜段，看韭...
2024-11-17 -
好下饭家常菜做法
炒花菜做法：准备好原材料；生姜、大蒜切成末，青红椒切成颗粒状，干辣椒切成小段。锅烧热，不放油，放入花菜干炒，不停翻炒直到变色变软后出锅待用，这样炒味道好吃也不用...
2024-11-17 -
夏日开胃的凉菜家常做法
干木耳放水里浸泡半个小时。 将香菜、红辣椒、大蒜洗干净。 辣椒、大蒜切细，香菜一切两段。黑木耳放锅里煮五分钟后捞出，切稍细。碗里倒入生抽，适量盐，醋。 锅内热油...
2024-11-17 -
百搭开胃小菜的家常做法
肉末酸豆角材料：肉馅100g、酸豆角200g、青辣椒1个、红辣椒1个、蒜米2粒、盐1勺、酱油1勺。做法：肉馅剁好后加入少许料酒和淀粉拌一下。青红辣椒切段备用。酸...
2024-11-17 -
好吃又下饭的家常菜
准备食材：白条鸡300克，板栗肉100克。调料：葱花、姜片、料酒、酱油、白糖各5克，高汤100克，盐4克，香油少许，植物油适量。白条鸡洗净，切块，加料酒、盐腌渍...
2024-11-17 -
下饭菜—炒蘑菇的家常做法
菌菇全部在水中煮1-2分钟，捞出用凉水清洗干净。锅中适量油，放入蒜，随后倒入煮过的菌菇混合均匀。下适量生抽、盐混合均匀。生粉+水混合均匀，倒入菌菇中勾芡。最后下...
2024-11-17 -
开胃健康的家常做法
推荐几道家常菜，开胃营养又健康，做法很简单，味道好极了。麻婆豆腐用料：豆腐2块肉末50g生抽20g白糖5g芝麻油适量湿淀粉适量做法：（1）豆腐切小块，放入烧开的...
2024-11-17 -
凉拌笋丝的家常做法
准备原材料：绿春笋200克是，小青瓜1条，红萝卜15克是，蒜末适当，糖20克是，盐5克是，醋40㏄，味醂20㏄，辣椒面适当。绿春笋煮开去壳切发展约4厘米条形;小...
2024-11-17 -
菠萝炒年糕的家常做法
准备材料：菠萝一个，水磨年糕两根，桂花糖少许。菠萝削皮后，用盐开水浸泡，去除涩味；将年糕先用开水焯烫一下，盛入凉开水中备用；过烧热，倒入油涮一下，然后将热油倒掉...
2024-11-17 -
家常炖鲳鱼做法图解
做法：把鱼收拾好，洗净擦干。在两面上划菱形。揩干水。沾满干淀粉。锅烧热，放多一些油。然后下姜片，爆香。下入鱼，炸至外脆里熟，呈金黄色时捞出。小火炸差不多要炸8分...
2024-11-17 -
凉拌竹笋的家常做法
准备制作材料：竹笋1斤、麻辣花生2勺。制作调料：精盐、白糖、香醋、豉油、辣红油、葡萄籽油。将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋...
2024-11-17 -
开胃酸辣汤的家常做法
制作食材：豆腐300克，猪血50克，竹笋15克，胡萝卜15克，金针菇15克，水发黑木耳15克，淀粉适量。 调配料：香油2小匙，胡椒粉1小匙，辣椒粉1/2大匙，香...
2024-11-17