如何做开胃又下饭的韭菜炒鸡蛋（韭菜炒鸡蛋的教程）

韭菜1把、鸡蛋2个，将鸡蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段备用，我来为大家科普一下关于如何做开胃又下饭的韭菜炒鸡蛋?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何做开胃又下饭的韭菜炒鸡蛋

韭菜1把、鸡蛋2个，将鸡蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段备用。

起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用。第二次起油锅，倒入韭菜段，看韭菜段稍许有些干瘪了，就可以放入炒好的鸡蛋块，放适量的盐。适量的鸡精，翻炒几下就可以起锅了。