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千层饼的制作过程
原料：面粉1000克，老肥250克，豆油25克，碱适量。面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。2.将面团搓成...
2024-10-30 -
千层饼的两种制作方法
千层饼制作方法一【所需食材以及配料】：300克的普通面粉、两克的盐、三克的酵母粉、180毫升的温水、椒盐。300克的普通面粉，加入两克的盐，三克的酵母粉，用18...
2024-10-30 -
发面千层饼的制作方法教程
食材：面粉200克、温开水适量、酵母1克、面粉50克、植物油60克、小葱适量、盐1勺。面粉加入酵母温开水，和成柔软的面团，放入温暖的地方发酵；面粉碗里放入1少盐...
2024-10-30 -
千层饼的制作方法
面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大。 制做油酥：把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀，搅拌成很粘稠的状态。 发酵好的面团，揉...
2024-10-30 -
千层饼的折叠法窍门
用小麦面粉放水再再加一勺酵母粉，随后搓成面糊，，放到面盆里边，盖上外盖或是盖上保鲜袋，大概发醇4个钟头上下。发醇好的面糊分为好多个一小块，搓成环形，随后在静放十...
2024-10-30 -
烤千层饼制作方法
食材：面粉500克，水适量，盐适量，鸡蛋1个，油25克，味精适量，葱泥适量。和面：将面粉、水、一勺盐、鸡蛋倒入盆中，揉成面团（注意：水要分次加，不要一次加完）。...
2024-10-30 -
怎样做营养美味的土豆千层饼
准备一个土豆洗净后去皮，切成片儿，上锅蒸熟，大约蒸15分钟左右，用筷子扎一下，能够扎烂就可以了。取出后用勺子将土豆片儿压成泥，加入适量淀粉。用少许清水和面，揉成...
2024-10-30 -
怎么做千层饼酱
首先在锅内少放一点油，油热之后用中火煸炒五花肉丁，待出油后，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出备用；用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，倒入锅内的煸肉油中...
2024-10-30 -
千层葱花饼的制作方法
用料：面粉300克、水160克、盐适量、食用油适量、猪油适量、五香粉适量、葱适量。面粉300g+盐3g+温水160g揉成面团，等量分成5份，揉成长条形，表面抹油...
2024-10-30 -
芒果千层的做法
把2个鸡蛋打到碗里，加入20克糖粉，用打蛋器搅拌均匀。（没有糖粉也可以用普通的糖）加入250克牛奶搅拌均匀后，用筛子筛入低筋面粉搅拌均匀。（不用筛子会有很多颗粒...
2024-10-30 -
苹果千层蛋糕
将苹果去皮，对半切开，延边缘切片成半圆形薄片，备用。盆中放入白砂糖、牛奶和鸡蛋，用打蛋器充分搅拌均匀。将烤箱以180℃提前预热5分钟。盆中筛入低筋面粉，充分搅拌...
2024-10-30 -
发面千层肉饼
面粉、醪糟、发酵粉混合在一起，用温水和面。揉至三光：盆光、面光、手光。用湿布盖上，放暖气边发酵。1小时候，发至两倍大就可以了。腌制肉馅：胡椒粉、生抽、孜然粉（多...
2024-10-30 -
千层红枣糕怎么做
主料：干红枣100g、马蹄粉200g。 辅料：黄糖120g、椰子汁600g、水600g。 准备材料：红枣、马蹄粉、片糖、水和椰浆。 红枣洗干净去核，放到锅里面蒸...
2024-10-30 -
千层手工馒头的制作方法
把酵母粉和温水搅拌均匀，温水的温度不超过35度，很高的水温会把酵母活性烫死了，再加入面粉和成稍微硬一点的面团，静置发酵，用温水发酵面团速度会快很多。拿出发酵好的...
2024-10-30 -
千层盒子蛋糕制作方法
工具/原料：鸡蛋4个、生粉60g。打四个鸡蛋搅散，加生粉(60g)、低筋面粉(30g)、牛奶(300ml)、糖(适量)、黄油（溶解），用打蛋器打细一点。打好的鸡...
2024-10-30 -
酸奶千层的制作方法
主料：鸡蛋2个、牛奶250ml、面粉100g、酸奶1盒、糖30g、玉米油30g、芒果1个、苹果半个。除水果与酸奶外，所有食材放入碗中，搅匀，过筛后更细腻。平底锅...
2024-10-30 -
燕麦芒果千层如何做
低筋面粉、鸡蛋、蜂蜜和油混合，加入适量牛奶均匀搅拌成无颗粒、略稀的的面糊。倒下薄薄一层面糊，不粘锅小火煎。一小会后，皮儿表面凝固并且起小泡时，轻轻用筷子、手把皮...
2024-10-30 -
千层牛肉饼怎么做
面粉200克、牛肉300克、生抽10克、老抽1小勺、黑椒碎2克、海鲜酱1小勺、姜2片、油1小勺、香葱1根、水107克。牛肉剁碎，加生抽、老抽、葱、姜、黑椒碎拌匀...
2024-10-30 -
苹果千层派制作方法
食材：奶粉40克、苹果150克、鸡蛋1个、肉桂粉1勺。加适量水将奶粉、蛋液、肉桂粉混合均匀将苹果刨成薄片加入（或苹果切小块加入也行，看您喜好）搅拌均匀。在陶瓷碗...
2024-10-30 -
桂花千层制作方法
食材：吉利丁、纯净水、糖桂花、白糖、椰浆。把吉利丁片分三片和两片分别加水泡软。沙拉酱溶液的制作：将沙拉酱倒进锅中，添加白砂糖，添加两片泡软的吉利丁片，拌和加温至...
2024-10-30