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豆腐和豆干的保存方法
工具/原料：豆腐、豆腐干。 就是将豆腐用淡盐水浸泡并放入冰箱保鲜层中，隔两天换一次盐水，可保存十多天，不过一般我们家保存两天就会吃掉了。 把豆腐放在盐水中煮开，...
2024-06-28 -
素鸡和豆干的区别
本质不同素鸡是闽菜系，是一种福建风味的素菜，大家可能会对这个称呼感觉奇怪，素鸡，不是互相矛盾吗？其实，它的本质就是以素的食材仿荤的味道，使得素食材的口感与味道与...
2024-06-28 -
甜辣豆干的制作方法
食材：豆腐干200克、酱油78克、水90克、盐9克、海盐8克、豆瓣酱80克、辣椒8克、油9克。豆腐干每块切成等分的三角形。将汤汁，酱油，糖，酒，味淋，豆瓣酱，辣...
2024-06-28 -
卤豆干用哪种豆腐干好
白豆腐干是适合卤豆干的。卤豆干的话最好是可以用咸一些的，因为味道越咸的话它里面的味道就会更好吃，吃起来的整个口感也就会比较好，另外还可以试一下用甜味做出来的也相...
2024-06-28 -
豆干怎样储存
是将水豆腐用盐水侵泡并放进冰箱冷藏层中，隔二天换一次食盐水，可储存十多天，但是一般储存二天便会吞掉了。 把水豆腐放到食盐水中烧开，放冷水后连水一起放到密封罐里再...
2024-06-28 -
豆干怎么保存
油炸一下保存。可以放油炸一下，油炸品放的时间可以稍稍长一点，而且油炸食品，放一二天吃没那么上火，味道也会好一些，所以这个方法还可以。放二三天是没事的。放冰箱里面...
2024-06-28 -
炒豆干的家常做法
材料：豆干300克、青杭椒或红杭椒100克、姜片、蒜片、葱末少许。把豆干切成薄片，青杭椒切成条。架锅放油，油热后豆干先过一遍油（这样会使豆干口感绵软），然后捞起...
2024-06-28 -
炒豆干的家常做法大全
做法一。材料：豆腐干(182克)、四季豆(150克)、黑木耳(50克)、红萝卜(30克)、蒜(3瓣)、油(2汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、米酒(1汤...
2024-06-28 -
葱白豆干的做法
材料：豆干200g、葱白50g、油、盐、酱油。豆干用凉水泡好后切丝。葱白切丝准备好。油热放入葱白丝。放入豆干。放入一勺多盐。点上几滴的酱油，翻炒几下就可以出锅了...
2024-06-28 -
芹菜豆干的做法
豆腐干切成条状备用。芹菜洗净切小段，红椒切小块，姜、蒜切片备用。炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜片煸香。放入豆腐干翻炒一会。放入芹菜和红椒翻炒断生。调入适量盐和...
2024-06-28 -
韭苔炒豆干的做法大全
做法一材料：豆干200克、韭苔250克、酱油一勺、五香粉一小勺、葱适量、姜适量。做饭：豆干切丝。韭苔洗净切段，葱姜切末。热锅下油，先放豆干翻炒。至豆干表面发紧。...
2024-06-28 -
雪菜炒豆干的做法
雪菜炒香干是一道简单又下饭的家常菜，味道很不错。雪菜一年可种多次，在江苏、浙江一带冬播春收的雪菜叫春菜，秋播冬收的雪菜叫冬菜；在湖南、湖北、四川有四季栽培的习惯...
2024-06-28 -
豆干怎么吃
可以做麻辣豆干，具体做法如下：主料：豆干300克。辅料：花椒10克、辣椒(红、尖、干)15克。调料：盐4克、味精2克、花生油50克。将豆干切成约1厘米见方的小丁...
2024-06-28 -
广东普宁豆干的制作方法
豆干买来用清水洗一遍。把豆干切成四分。全部切好之后用厨房纸吸干水分，因为等会儿要油炸。锅里倒入油，加热后改文火。放入豆干，炸至四面金黄后捞起。用葱来制作蘸水，把...
2024-06-28 -
怎么储存豆干
第一种方法，就是将豆腐用淡盐水浸泡并放入冰箱保鲜层中，隔两天换一次盐水，可保存十多天哦！不过一般我们家保存两天就会吃掉了。第二种方法，把豆腐放在盐水中煮开，放凉...
2024-06-28 -
青椒炒豆干
将豆腐干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段；姜洗净，切末；锅置火上，放入植物油，烧至五成热，下尖青辣椒块炒断生，下花椒、姜末...
2024-06-28 -
怎么做腌制的豆干
豆腐、辣椒清洗一下，备用。锅里放花椒和盐烧开后小火，熬5分钟。熬好的花椒水备用。豆腐切片辣椒切小段备用。平底锅放适量油，油热后放入切好的豆腐片，慢慢转入中火。煎...
2024-06-28 -
炒豆干怎么做
材料：豆干、青椒、洋葱、木耳、蒜瓣、盐、十三香、生抽、鸡精。木耳泡发洗净去根撕小朵，豆干洗净切条，洋葱剥皮洗净切丝，青椒洗净切条。蒜瓣拍扁切粒。锅中入油油热放入...
2024-06-28 -
牛皮豆干的制作方法
备料：上等黄豆3公斤，精盐600克，酱油250克，桂皮15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。...
2024-06-28 -
尖椒丝炒豆干
豆干，切丝。尖椒切丝，葱、姜、蒜切片。油加热至冒烟后，葱、姜、蒜爆炒出香味（大火）。加入尖椒丝爆炒，大概炒50-60炒。加入豆干爆炒，注意火候，不要把尖椒炒的太...
2024-06-28