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盐煮海锥做法图解
做法：海锥清洗干净，用清水多冲洗几次。将海锥放入锅中，清水没过海锥即可，放半小勺盐、放一小块八角。锅子放火上，中火烧开转小火几分钟即可。注意事项：加入的水不用太...
2024-06-21 -
盐煮花生怎么做
准备食材：花生1000克 盐40克 水1500克。将花生反复搓洗，洗掉表面的泥土和杂质，然后将每个花生的上端捏一下，让其开口。取一个空盆，放入40克食用盐、4个...
2024-06-21 -
煮海螃蟹的做法
主料：冬瓜1500克。辅料：海蟹3只、姜3片、食盐1/2茶匙。用刷子把蟹刷干净，用对筷子把蟹盖和蟹身分开，把内脏和腮清干净，蟹身剁半。把3个海蟹处理好备用。冬瓜...
2024-06-21 -
盐煮花生的做法大全
方法一：将黑花生清洗干净，将每颗花生都捏开一个小口，便于入味。将桂皮、香叶、花椒、八角等放入纱布包封口，没有纱布的也可以直接放到水里。锅中加入适量的水，水要能没...
2024-06-21 -
粗盐煮黄豆的做法
主料：黄豆200克，粗盐若干。黄豆洗净放入压力锅里，锅里不用加太多水，煮开。加适量的粗盐。加上锅盖和气阀，小火煮10分钟后关火。不要开盖，继续焖着。温凉了之后，...
2024-06-21 -
盐煮鸡蛋的方法
食材：鸡蛋适量，盐适量，水适量，酱油适量。 冷水煮鸡蛋，水开后小火10~15分钟即可，水要盖过蛋，注意，这样煮蛋有时会“漏”，防漏的方法煮前先用针给鸡蛋扎几个小...
2024-06-21 -
盐煮鸟蛋怎么煮
用水把鹌鹑蛋外壳清洗，擦干，把海盐准备好；锅内热炒海盐，待炒热后，盛出部分海盐；把鹌鹑蛋平铺放在锅内的海盐表面，撒入调味料，盖上盛出的海盐。用小火煮至海盐噼啪响...
2024-06-21 -
煮海石花为什么要加醋
去腥，海石花直接食用带有腥味，适当的加一些醋，可以帮助去除海石花的腥味；便于出胶，只有加醋了海石花才会煮出胶质凝固，口感才会更佳，否则会影响海石花的口感。一般情...
2024-06-21 -
煮海为盐的科学原理是什么
煮海为盐的科学原理是过饱和溶液溶质结晶析出。海水是盐的“故乡”，海水中含有各种盐类，其中百分之90左右是氯化钠，也就是食盐。另外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及含...
2024-06-21 -
煮海石花不加醋可以吗
不可以。通常情况下海石花煮的时候是需要加一定量的白醋的，因为只有这样海石花才会析出胶质，做成海石花，否则就会导致海石花不凝固，并且还会带有一定的腥味，吃起来口感...
2024-06-21 -
煮海歌中主要涉及什么人
煮海歌中主要涉及盐民。《煮海歌》描写的是盐民的艰难生活，讽刺了当时官僚的贪腐作风。全诗结构谨严，层次井然，不同的艺术手法恰适应了不同内容的需要，卒章显志则体现了...
2024-06-21 -
黑豆直接加盐煮有什么功效
增强活力，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能开始，要想祛病延年、防老抗衰、增强活力，必须重视补肾。 防止大脑老化，黑豆中约含...
2024-06-21 -
海石花煮多久才能变果冻
一般必须煮30-40分钟。 海石花作为一种中药材，对小儿咳嗽、喘息、血淋、石淋等疾病有很好的疗效。但由于海石花坚硬坚实，洗完一定要煮30-40分钟。 温馨提示：...
2024-06-21 -
紫菜蛋汤做法图解
食材：紫菜 10克，鸡蛋 2个，葱 1根，食盐 少许。在锅里倒入适量的油，烧热。倒入水和泡好的紫菜。在等水开的时候把葱切碎，打两个蛋于碗中并搅拌均匀。水开之后倒...
2024-06-21 -
黄焖肉做法图解
首先把干红椒、生姜、香葱洗净后切好备用。新鲜白菜洗净后切成块状。锅内加入适量色拉油烧热后放入肉块爆炒，接着倒入酱油着上颜色。放入切好的辣椒和香葱，翻炒两下。把切...
2024-06-21 -
黄金萝卜蛋做法图解
第一部，香菇泡发，把萝卜切片，蛋打发，蛋液加少许鸡精，盐巴。第二步，肉切片，用面线碾碎揉捏，因为家里人这几天胃痛，就没用淀粉啦。第三步，红萝卜过水淖一下，比较容...
2024-06-21 -
蜜汁卤鸡蛋做法图解
煮一锅白煮蛋，剥掉蛋壳。热锅热油放鸡蛋进去煎炸。炸至鸡蛋外表金黄焦酥的时候捞出来～锅内只留下一点点油。开一听啤酒～鸡蛋下锅，浇上啤酒没过鸡蛋，调制卤鸡蛋调味料最...
2024-06-21 -
东北拌生鱼做法图解
把鱼皮和鱼肉剔下来。把鱼肉切片，鱼皮切段。把辣椒段放入一些白芝麻炸成辣椒油，油多一些。圆葱切丝；香菜切段；大蒜剁成末。鱼片用醋精或9度米醋杀10~15分钟，杀至...
2024-06-21 -
缤纷寿司做法图解
将大米（也可以将大米与糯米按10：1）淘洗干净，浸泡半小时后添入适量水蒸熟，和平时蒸饭一样。做寿司醋：将适量盐、糖、白醋按1：7：10放入锅中，置小火上慢慢加热...
2024-06-21 -
野菜窝头做法图解
将荠菜择去黄叶及根蒂，洗去泥沙后控去水，顶刀切成细末。黄玉米粉加适量的水和精盐搅拌均匀，加入荠菜末调匀，做成40个小窝头，排入蒸笼内待蒸。蒸笼上沸水锅，用大气蒸...
2024-06-21