大米洗净,沥干水分,或用厨房纸吸干大米表面水分。大米倒锅中,锅里不加任何东西。小火慢炒,筷子不停翻炒,大米均匀受热。翻炒过程中由白色变黄,直到把米炒成褐色,米就...
将5斤大米浸泡一天一夜,再洗净,洗两遍就可以,洗太多次会把营养洗掉。然后把洗净的大米放入大锅中旺火翻炒,不停的翻炒。不停翻炒,直到大米颜色变得有点微黄,可以闻到...
首先我们把所有的食材切丁备用,做炒米用。首先我们在锅里放入食用油。然后开火。在锅中放入大蒜片,然后放入少许食盐爆香。然后把我们做好的菜丁,然后翻炒。菜丁炒好以后...
用料:白砂糖60克,米饭4碗,油适量。煮好的冷米饭,用水洗成一粒一粒的,然后沥干水分放在太阳底下晒干。锅里放适量的油烧热,油的量。油热之后放入晒好的米,然后调小...
取适量大米,简单冲洗,沥干水分,平铺成一层在盘子上晾干,可以晾一晚上,基本能干得差不多。锅烧热倒入大米,可以放一点点油,防止粘锅。不过我用来减肥,每次都没放油直...
食材:泰国香糯米100克、白糖15克、泡多源0.9克、盐1.5克、水200克。将白糖、泡多源(复配炒米专用膨松剂)、糯米依次搅拌加入水中,静止浸泡2-5小时。捞...
大米500g。清洗 利用筛选、比重选和磁选等方法除去原料糜子中混杂的秕子、石块、铁屑等杂物。蒸煮 将干净的糜子倒入锅里,加凉水至淹没糜子为止,糜子和水的质量比为...
首先,准备好大米,把大米用清水多洗几边,把米粉洗掉,直到淘米水变成清澈为准。把洗干净的大米放在平盆中凉干,一般晚上洗的,第二天早上翻翻,到第二天晚上就干了。准备...
锅中不放油,放入大米用中小火干炒。不停的用铲子翻炒。直到把米炒成褐色,米就炒好了。炒米的减脂刮油原理:大米在炒制的过程中,米里所含的淀粉全部被破坏、分解,变成了...
原料:米条、胡萝卜、洋葱、柿子椒。 辅料:芝麻、蒜沫、辣椒粉、醪糟、韩式辣椒酱、糖、香油、盐、葱。 先把米条切成3厘米长的段,放到开水里煮5分钟,米条没有硬心后...
拌糖笼蒸。把泡浸的糯米取出,漏干,置竹箕上,倒进适量的米糖,充分拌匀,置蒸笼中,以文火蒸,待米熟透即取出,晾干。碓臼熟米。把筛去米糠、各自分散、略带弹性的熟米,...
用料:面粉1500g、鸡蛋10个、牛奶500ml、白砂糖500g、小苏打适量、酵母粉适量、油500g。与蒸馒头差不多,和面发酵,体积增大到2-3倍后揉匀,用刀切...
酵母必须要用温水融化。在发面的时候一般都需要加酵母进去,酵母最好先用温水融化,尤其在冬天的时候先用温水融化酵母会比较好一些,而且水温必须要控制好,最好在35度左...
将买回来的黑豆用清水洗干净,轻轻的用手搓洗,然后把黑豆放在旁边晾晒,将多余的水分控干。 把平底锅开火,然后把控干后的黑豆放到里面,用中火慢慢的炒制,一直炒到黑豆...
吃时将炒米置于碗中,用奶茶泡至柔软,拌着奶食品吃。或者用白奶油加糖拌着吃。也可以用鲜奶煮炒米奶粥吃,还可以煮成炒米肉粥吃、干嚼着吃。炒米还可以用来泡茶。它是用糜...
第一步:将2汤匙酱油、少许料酒和糖与碗里剩余的米饭混合。加入少许油,混合均匀。第二步:做一个热平底锅,倒入油,然后将鸡蛋撒入锅中。翻炒平底锅,以备日后使用。第三...
将大米浸泡一天一夜,洗净,洗两遍即可。将洗净的大米倒入大锅中,开旺火,不停地翻炒至微黄,可以闻到香味。将炒好的大米倒出,放凉。冷却后可磨成粉食用,也可直接食用。...
食材:熟米饭半碗、红萝卜丁半碗、香菇丁半碗、香肠丁半碗、菜椒丁半碗、大蒜5瓣。首先我们把所有的食材切丁备用,做炒米用。首先我们在锅里放入食用油。然后开火。在锅中...
准备面粉 500g,水适量,烤箱1个,油适量,糖适量。在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。加入干酵粉,用打蛋器搅散...
炒米是用糜子做成的,要经过煮、炒、碾三道工序才能做成炒米。首先是用锅煮。锅里盛上水,烧到八分开时将稷子倒入锅内。盖上锅盖继续加热。烧开后,揭开锅盖,上下翻动均匀...