食材:面粉400克、温水200克、鸡蛋3个、橄榄调和油适量、肉丝50-100克、豌豆尖一把(约20克)、豆芽一把(约50克)、粉丝1个、盐1勺、轻盐酱油适量、料...
准备好食材清洗干净。锅中加入冷水,春饼入蒸锅蒸熟。蒸饼同时将红黄椒切丝、黄瓜切丝、圆生菜撕小片,连同苦菊一同放入盘中,加入盐、橄榄油和胡椒拌成沙拉状。蒸好的春...
所谓“配菜”就是用时令蔬菜,如韭黄、豆芽、香干等切成的丝,或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟,干粉丝煮好,用淀粉、醋、黑白酱油勾成汁,用汁拌菜丝便成。若要炒着吃...
二月二这天吃春饼也被叫做“咬龙鳞”,因为春饼形状又圆又薄好似鳞片而得名。春饼的做法非常简单,吃的时候可以炒上一些春天的时令蔬菜,用春饼卷起来吃。刚蒸好的春饼透明...
高筋面粉800克,土豆3个,炸酱半碗,大葱1根,香菜1把,肉末适量,温水400毫升。温水400毫升和面、松弛20分钟。中间要多揉几次。这样擀出来的饼更薄些。面剂...
食材:面粉200克,温开水适量,火腿肠一根,黄瓜半根,胡萝卜小半个,花生肉末豆瓣酱适量,油适量。 准备材料,倒适量的油,准备刷子。 面粉倒入温开水用筷子搅拌至不...
加拿大北极虾150g,高筋面粉100g,芒果1个,生菜1棵,番茄酱15g,食用油10g。首先和面,高筋面粉100克,一半用沸水和面,一半用冷水和面,二者结合,和...
吃春饼少不了春饼特有的配菜——和菜。所谓和菜就是用时令蔬菜(如韭黄、豆芽、香干等)切成的丝,或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟,干粉丝煮好,用淀粉、醋、酱油勾成...
用料:馅料:胡萝卜半根、黄瓜一根、榨菜一小包、鸡蛋2个、甜面酱2勺;面饼皮:普通面粉(中筋粉)100克、鸡蛋1个、清水200克、五香粉适量、盐适量。做法:(1)...
将圆白菜、洋葱、火腿、荸荠切片,并用沸水将圆白菜、洋葱烫一下捞出沥干水,然后放入火腿、香油、醋、盐拌匀。将面粉用水调匀,烙制成薄面饼。将拌匀的调料放在薄面饼上卷...
吃春饼少不了春饼特有的配菜:和菜。所谓和菜就是用时令蔬菜(如韭黄、豆芽、香干等)切成的丝,或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟,干粉丝煮好,用淀粉、醋、酱油勾成汁...
主料:面粉,鸡蛋,胡萝卜,青椒,火腿,辣瓣酱。将鸡蛋与面粉一起用水和成糊状,取一部分倒入平底锅中煎成饼状(像摊煎饼一样)。胡萝卜、青椒洗净切丝,火腿切丝。拿起一...
粉丝用温水泡软捞出沥干备用,大蒜捣成蒜泥备用;泡好的粉丝上锅蒸2分钟备用起锅油,放入蒜泥(油要多放点);用小火把蒜泥煸香;用一半的蒜泥淋在粉丝上在锅里的一半用来...
新鲜的鸡蛋打散,放在锅里炒干炒熟起锅备用。锅里放点生抽,把这个泡好的粉丝煮熟。我用的是苕粉也可以用细粉丝。煮好的粉丝起锅备用。烧点水把豆芽煮熟备用。锅里放少许的...
鸡蛋炒粉丝是一道美食,主要食材有鸡蛋、粉丝、西芹,配料有油、盐、料酒等。鸡蛋炒粉丝口味鲜美,营养价值高,老少皆宜,它的制作原料是:鸡蛋两个、粉丝一小把、西芹一根...
原料:鸡蛋、粉丝、葱、生抽、老抽、糖、盐、植物油各适量。 粉丝提前泡发。 葱切片。 两个鸡蛋打入碗中调匀。 锅烧热,放入适量植物油,油热,放入蛋液,凝固成形。...
主料:鸡蛋两个、粉丝一小把、西芹一根、油、盐、料酒。 粉丝用温水泡软,西芹切丝,鸡蛋放到碗里加少量水,料酒和盐搅拌均匀。 锅里放水烧开,加少量盐,再把粉丝放进去...
原料:鸡蛋两个、粉丝一小把、西芹一根、油、盐、料酒。 粉丝用温水泡软,西芹切丝,鸡蛋放到碗里加少量水,料酒和盐搅拌均匀。 锅里放水烧开,加少量盐,再把粉丝放进去...
材料:鸡蛋2个,粉丝50克,白糖2勺,醋20克,盐2克。将鸡蛋打入碗中,再准备粉丝。先在锅中坐水,水开后,将粉丝放入锅中煮熟。锅中放入适量的油,油热后,将鸡蛋液...
准备食材。粉条凉水入锅,锅中水沸即关火捞出备用。绿豆芽掐头去尾洗净备用。鸡蛋打散备用。锅中放适量油,放入鸡蛋划散后盛出。锅中再放点油烧热,加葱花炒香,放绿豆芽略...