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花生做小菜怎么做
食材展示：花生200克、黄豆100克、黄瓜20克、胡萝卜20克、香菜20克、盐10克、八角5克、桂皮5克、辣椒段5克、水1000毫升。准备材料：花生、黄豆浸泡一...
2024-07-03 -
呛花生的料怎么做
原料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。做法：锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。将香菜碎拌进花生里。白糖、香...
2024-07-03 -
家常小菜怎么做
青椒肉丝。将事先准备的好的青椒取出一半，将肉丝放在盆里腌制（放入少许盐、少许油、还可以根据个人喜好放入其它调味品）腌制15分钟左右。开火放油，等油冒泡时将青椒放...
2024-07-03 -
柠香酸爽小菜如何做
用料：包菜、胡萝卜、盐、糖、白醋、柠檬。 包菜洗净掰成小块，胡萝卜去皮切成条。 在包菜和胡萝卜中撒上盐，抓匀后静置半个小时，杀出包菜和胡萝卜中的水分。 刮下柠檬...
2024-07-03 -
小菜炖粉条怎么做
食材：五花肉200克、白菜200克、红薯粉100克、蒜8克、姜8克、葱8克、八角2个、桂皮5克、香叶3片、冰糖20克、生抽一汤匙、老抽一汤匙、料酒一汤匙、盐适量...
2024-07-03 -
早餐小菜的做法大全
爽脆小黄瓜，黄瓜洗干净，沥干水分，将黄瓜切成条，撒上盐，腌制一下，用手攥掉黄瓜中的水分，加入香油，酱油，醋，糖，盐和适量红色尖椒圈，拌均匀即可。 拌榨菜丝，榨菜...
2024-07-03 -
简单下酒小菜的做法
首先要准备好新鲜的生花生米，可以从色泽上来鉴别，尽量大小均匀，这样可以保证同时熟透。同时把花生米淘洗干净并控干水分。把锅烧热，然后倒入适量色拉油，继续烧，使锅内...
2024-07-03 -
芥菜做小菜的窍门
芥菜疙瘩1个、香菜少许、香油适量、白糖适量、芥末油适量、醋适量。方法：芥菜疙瘩用水洗净。切成细丝，放入凉水中洗几遍，洗去多余的盐分，挤出水分备用。香菜洗净切碎备...
2024-07-03 -
江南小菜素什锦的做法
主料：腐竹，香菇，黑木耳，黄花菜（金针菜)，面筋，豆腐干，胡萝卜，小竹笋各适量。配料：葱，香菜各适量。调料：老抽，生抽，糖，鸡精，麻油各适量。腐竹，木耳，香菇，...
2024-07-03 -
皮辣红开胃小菜的做法
洋葱1个，辣椒1个，西红柿1个，盐适量，醋适量。洋葱，辣椒，西红柿个一个，洗净，切丝。放入适量盐，醋，拌匀，放置十分钟左右就可以开吃了。皮辣红，是的一种特色...
2024-07-03 -
家常素炒小菜怎么做
食材：胡萝卜适量，白菜适量，油适量，盐适量，青椒适量，料酒适量。萝卜菜去掉老叶和杂质，在淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净。胡萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成丝备...
2024-07-03 -
苦瓜做小菜方法
材料：苦瓜500克，红辣椒30克，香油2茶匙，酱油半茶匙，豆瓣酱少许，蒜泥少许，盐、味精各少许。将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过...
2024-07-03 -
卤味小菜怎么做
原料：鸡胗750g、精盐3茶匙、生姜15g、八角两个、桂皮两小块g、老抽10g 卤鸡胗的做法 （1）生鸡胗择掉油脂，清洗干净。 （2）洗净的鸡胗洒上2茶匙精盐，...
2024-07-03 -
做产妇下饭小菜方法
茄子1根、水豆豉15g、小米椒2只、蒜头2瓣、油、盐适量。茄子清洗，去籽，修边成片状，用少量盐抓匀腌一会儿，以后滗去茄子的水份水豆豉切碎，蒜头拍破削皮剁碎，小米...
2024-07-03 -
减肥小菜芹菜拌花仁的做法
主料：芹菜150克、花生米100克、胡萝卜1小段约60克3人份。辅料：花椒15粒左右、香油10毫升、盐1小勺、糖1小勺、生抽10毫升、八角1个、香醋5毫升。芹菜...
2024-07-03 -
茼蒿怎么做下饭小菜
材料：茼蒿500克、蒜3瓣、盐1克、香油少半勺、糖3克、油一勺；素炒茼蒿的做法 ：茼蒿洗净装盘；把洗净的茼蒿切成喜欢的长度；锅中加少许油，待油温热起来，加入蒜片...
2024-07-03 -
腌萝卜小菜怎么做
准备食材：白萝卜1根、白醋2勺、白糖2勺、蜂蜜1勺、酱油1勺、食盐、辣椒酱、枸杞。将清洗干净的白萝卜切成粗细、长短均匀的条状，先往它内部加入食盐腌制一会，可以不...
2024-07-03 -
牛肉怎么做好吃
扁豆洗净，摘取头尾，撕掉硬梗，切段。锅中放入适量底油，用大料爆香。放入扁豆，翻炒至变软。将提前炖好的牛肉（斩块焯水加调料放压力煲压30分钟）放入锅中，跟扁豆一起...
2024-07-03 -
小菜的做法大全
老干妈烧豆腐，材料：豆腐（最好要嫩一点的）、老干妈、豆豉、植物油、盐、香葱、胡椒粉、白糖、味极鲜、姜、水淀粉；做法：把香葱洗净切末，姜切末；把豆腐切小块，用开水...
2024-07-03 -
甜菜根怎么做好吃
主料：甜菜根1个。辅料：柠檬1个。做法：（1）这个表皮黑黑的就是甜菜根了，切开后里面的颜色呈暗红色。（2）切成厚片装入盘中。（3）将切好的甜菜根放入锅中，大火蒸...
2024-07-03