需要准备好原材料:猪油、挂面、对虾、小青菜、鸡蛋等,其他配料可根据自己的喜好搭配。接下来我们去煎荷包蛋,往锅中倒入少许食用油,油开之后打入鸡蛋,开小火煎的鸡蛋会...
准备材料:面条100克,辅料葱1根,猪油1小勺,老抽少量,盐适量。猪油洗净切小块,入大锅里开火。翻炒一下,防止粘锅。中火慢慢熬制,猪油块全部发黄变小,油脂溢出。...
食材:干面条(挂面)3两、葱、盐、香油、味精各适量。 将葱剥好,冲洗干净,然后切成碎葱花,放在一小碗中,然后放盐、味精、香油,腌制待用。 将煮锅中放入小半锅水,...
将葱剥好,冲洗干净,然后切成碎葱花,放在一小碗中,然后放盐、味精、香油,腌制待用。将煮锅中放入小半锅水,待水烧开后,将面条下入锅中,边下,边用筷子搅一搅,避免面...
食材:葱花300g、面粉200g、盐少量、猪油适量。葱洗净晾干,切葱花,撒盐。面粉,加温水,揉成条。擀成薄皮,放入适量葱花。卷起来,切段。手压扁然后擀成饼,撒上...
将葱剥好,冲洗干净,然后切成碎葱花,放在一小碗中,然后放盐、味精、香油,腌制待用。将煮锅中放入小半锅水,待水烧开后,将面条下入锅中,边下,边用筷子搅一搅,避免面...
材料:猪油,大料,葱姜,料酒,酱油,白糖,盐,鸡精各适量。坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开...
准备食材:猪板油1000克、清水30克、花椒5克。板油2斤,板油就是猪肚子里面的油,熬猪油最好就是使用板油,板油出油量大,熬出的油脂味道也更香醇。板油温水清洗干...
面条100克,辅料葱1根,猪油1小勺,老抽少量,盐适量。猪油洗净切小块,入大锅里开火。翻炒一下,防止粘锅。中火慢慢熬制,猪油块全部发黄变小,油脂溢出。中途可用大...
首先用3杯面粉,加入5克酵母,白糖用温水和一个稍软的面团,醒发2小时。做个油酥。1杯面粉,加入十三香1勺,盐5克一起,搅拌均匀。起锅烧油,油热以后倒入面粉中,再...
准备羊肉适量、凉粉适量、菠菜适量、黑木耳适量、干黄花菜适量、西红柿适量、食盐适量、醋适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、植物油适量。炒勺内放少量植...
食材:面粉适量、葱适量、盐适量、花椒粉适量、植物油适量。 首先锅里煮水,等水煮沸,把面粉放入盆里,撒入适量的盐和花椒粉,倒适量的水进入放面粉的盆里,拌匀后和成面...
材料:面粉适量,里脊肉适量、白菜适量、淀粉适量、糖适量、盐适量往面粉中加入适量的盐,混合在一起后,往面粉中不断地加入冷水,不断的揉搓。把平底锅放到火上烧热,把揉...
食材:中筋面粉650克,干酵母粉4克水350ML,碱面3克肉馅300克,大葱6根,王守义十三香适量,老抽1汤勺香油1小勺,太太鸡精少量,胡椒粉半勺,盐半勺,韭菜...
鲜鱼三斤,让店家处理好,从鱼背片开。接着,将鱼肉片从与鱼脊骨上片下来。这是片好的两大片鱼肉。横刀将鱼肋骨沿着鱼骨轻轻片下来。鱼肉和鱼皮分开,鱼肉中间的那条鱼红去...
面粉150克,四分之一用开水和面,水要一点点加,一边加水一边用筷子搅拌,剩余部分用比温水稍热的水和面,待面不烫手时揉成面团,扣上盖子饧15分钟。把面二次揉至为光...
食材:葱花15g,牛奶45g,酵母2g,玉米油25g,低筋面粉115g,小苏打1g,盐2g。45克牛奶中加入2克酵母搅拌均匀。加入25克玉米油,搅拌均匀。过筛1...
做法一:食材:猪肉馅250g、葱花、姜末、料酒、生抽、老抽、香油、糖、盐。猪肉馅放入葱花、姜末、料酒、生抽、老抽、香油、糖、盐拌匀腌制。将肉馅放在饼中间包起来,...
用料:面粉250克,开水120毫升,冷水50—60毫升,油50克,葱适量,盐。 将面粉放入盛器,加入开水,用筷子搅拌均匀使其成雪花状。加入冷水,用手将面粉揉至表...
食材:面粉、鸡蛋、13香、盐、葱花。准备适量的面粉,加入一小勺盐,一个鸡蛋。搅拌均匀加温水给它搅拌成面絮,之后加温水给它揉成面团。将揉好的面团盖上保鲜膜,给它醒...