材料:丁香3克、沉香1克、红豆10克、紫豆蔻3克、砂仁3克、陈皮生姜2片。制法:中药材洗净,放入砂锅中,加水500毫升烧开,文火煎至200毫升,当茶饮。功效:丁...
锅上火下清水烧沸,投入治理干净的鱼头及葱一半(打成结)、姜一半(切成片)烧煮10分钟左右,捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨(尽量保持鱼肉完整),备用。锅上火烧热,下熟...
锅上火下清水烧沸,投入治理干净的鱼头及葱一半(打成结)、姜一半(切成片)烧煮10分钟左右,捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨(尽量保持鱼肉完整),备用。锅上火烧热,下熟...
大葱切成6cm左右的长短,豆芽将顶部与根部除掉,并将尖椒切成丝。将肉骨与内肠各自放入大葱,添加凉水煮后将肉骨取出。肉骨放入网中,用流水洗净。轻烫的白菜帮放入大酱...
将青梅、山楂糕均切成小丁备用。将桔子、莲子罐头连汤汁倒入锅内,加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和适量开水烧开。见糖化后,用水淀粉勾芡,盛入汤碗内即成。橘皮醒酒...
桔味做法原料:桔子罐头半瓶、莲子罐头半瓶、青梅20克、山楂糕50克。白糖,白醋,桂花,淀粉少许。制法:(1)将青梅、山楂糕均切成小丁备用。(2)将桔子、莲子罐头...
香橙皮500克,陈橘皮500克,檀香200克,葛花250克,绿豆花250克,人参100克,白仁100克,食盐300克。将橙皮(去白)、陈橘皮、檀香、葛花、绿豆花...
醒酒汤的做法有很多,不同的醒酒汤做法也会略有不同。例如橄榄酸梅汤,主要原料就是橄榄和酸梅。把60克的橄榄和10克的酸梅稍微捣烂,然后加入3碗清水,然后煎成一碗水...
白菜醒酒法:将大白菜心切成细丝,加白糖、醋拌匀,当凉菜服食,对消除酒醉有一定的作用。甘薯解酒:将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。白萝卜解酒:白萝卜1公斤,捣成泥...
黄花菜适量用水泡发,泡发后捞出挤干水份,再用手撕成丝备用;陈皮适量用水泡软,泡软后捞出,用刀刮去陈皮的白色粘膜,再切成细丝备用;西红柿2个,在表皮划上十字刀口,...
食用醋解酒:食用醋50克,老红糖25克,姜片3片,煎水服。食用醋能醒酒,主要是因为酒中的酒精与食用醋中的机酸,随立脚点消化,在身体的肠胃内相逢而起醋化反映,减少...
冷水下锅焯出棒骨里的血水,注意是冷水下锅哦,用热水的话血水不能处理干净。煮出血末后,捞出棒骨,用清水冲洗干净,放入电炖锅内胆。加入适量清水,注意这里仍然是冷水哦...
准备干银耳50克,红枣20克,枸杞8克,水适量,白砂糖5克,冰糖30克。先将干银耳清洗干净,然后放入到冷水,同时加5克的白砂糖,浸泡30分钟,直到银耳泡胀,剪成...
牛大骨1根,洋葱半个,胡萝卜、白萝卜各半条,葱1根,姜1小块。八角1颗,水2000毫升,冰糖1小匙,米酒2大匙,盐3克。将牛大骨氽汤后洗干净,胡萝卜和白萝卜处理...
用料:馄饨皮350克、白菜250克、猪肉馅400克、紫菜30克。猪肉馅调味:加入料酒、植物油和胡椒粉拌匀。白菜洗净剁碎,姜削皮剁碎,白菜和姜末拌入猪肉馅搅匀,最...
材料:牛肉5两,米酒1两,姜汁少许。做法:将牛肉切制细小的薄块放入盅内,加入适量的水,再放酒和姜汁,然后隔水炖二小时。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉...
准备用料。红豆、红枣、清水。红豆冲洗干净,泡一夜。红豆倒入锅内,加水煮开,然后把煮开的水倒掉。锅内重新加入清水,清水没过红豆一大截,加入几颗洗干净的红枣。继续大...
准备用料。银耳、红枣、枸杞、黄冰糖。首先把银耳泡发。泡好的银耳,清洗干净,撕成小块。压力锅放入适量清水,大枣和枸杞,倒入银耳。上压后压一个小时左右,压好后开盖放...
将南瓜去皮去瓤,切成薄片,洋葱切成碎片,用黄油炒好。炒锅上火,放入洋葱末,南瓜片,肉汤,直至煮烂即可。然后将锅内汤汁滤入另一锅内,把锅重新置火上,加入牛奶煮开,...
食材:枸杞30g、红枣30g、红皮花生30g、红豆30g、红糖适量、水五百至八百毫升。 五红分别是指:枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖这五种红色食材。一般煮汤...