将青梅、山楂糕均切成小丁备用将桔子、莲子罐头连汤汁倒入锅内，加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和适量开水烧开见糖化后，用水淀粉勾芡，盛入汤碗内即成，我来为大家科普一下关于醒酒汤做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
醒酒汤做法
将青梅、山楂糕均切成小丁备用。将桔子、莲子罐头连汤汁倒入锅内，加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和适量开水烧开。见糖化后，用水淀粉勾芡，盛入汤碗内即成。
橘皮醒酒汤
香橙皮500克、陈橘皮500克、檀香200克、葛花250克、绿豆花250克、人参100克、白仁100克、食盐300克。将橙皮（去白）、陈橘皮、檀香、葛花、绿豆花、人参、白仁、食盐共研磨成末并拌匀，装入瓷罐中备用。服用时，天天2次，每早晚各服一汤匙，用白开水冲服。
米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
