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牛肉南瓜盖饭的做法
用料：350g南瓜、200g熟牛肉、适量油、适量盐、1勺生抽、1勺老抽、1勺糖、半勺鸡粉、4勺熟牛肉辣汤。牛肉切片，熟牛肉切片。凉锅少油，放入南瓜，翻炒。加入熟...
2024-07-01 -
牛肉盖饭的做法
牛肉切块，用热水氽一下捞出。在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉...
2024-07-01 -
如何制作好吃的黑椒牛肉丁盖饭
主料：大米300克、牛肉100克、土豆150克。 辅料：西兰花50克、小番茄50克、洋葱30克、芝加哥牛肉腌料5克、黑椒牛肉酱粉10克、老抽15ML、精盐2克、...
2024-07-01 -
牛肉盖饭怎么做
原料：牛肉，土豆，胡萝卜，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐， 味精，水淀粉，料酒，米饭。牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去牛肉中残留的血液. 土豆切块，蒜 （一头）切...
2024-07-01 -
牛肉滑蛋盖饭步骤
2枚鸡蛋打散备用，牛肉切薄片清水浸泡20分钟去除血水。挤干水分，用少许生抽、老抽、料酒抓匀至碗底没有多余料汁，再放少许小苏打、黑胡椒碎和玉米淀粉继续抓匀，最后拌...
2024-07-01 -
排骨盖饭的做法
准备用料。肋排、胡萝卜、糯米、香菇、大米、葱姜、油、八角、老抽、料酒、盐、酱油、冰糖。排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁。锅里放入少量橄榄油，放入姜片、八角爆香...
2024-07-01 -
鸡腿盖饭做法步骤
琵琶腿2个、洋葱70克、西兰花适量、胡萝卜1根、姜2片儿、薄盐生抽20ML、老抽适量、白胡椒粉2克、绵白糖15克、蚝油25ML、水50ML。琵琶腿用温水洗净，剔...
2024-07-01 -
肥牛盖饭的家常做法
原料准备：肥牛片200克，圆葱半个，西兰花50克，白菜花少许，胡萝卜少许，生抽适量，蚝油少许，盐，油，糖等配料适量。肥牛片解冻待用，洋葱切丝、有机菜花和西兰花摘...
2024-07-01 -
咖喱土豆盖饭的做法
食材：土豆1个，胡萝卜1根，洋葱80克，小烤肠1袋，米饭1碗，咖喱40克，白糖3克，蒜瓣2个，盐少许。 土豆去皮切小块清水浸泡备用，再把胡萝卜洋葱，小烤肠分别切...
2024-07-01 -
烤肉盖饭的做法
食材用料：大米100克、五花肉20克、洋葱半个、胡萝卜半个、梨半个、生菜少许。把五花肉、洋葱、胡萝卜、生菜切丝备用。把梨、洋葱、蒜和酱油放入打汁机。打成酱料备用...
2024-07-01 -
红烧肉盖饭做法
五花肉切小块，焯水备用。起油锅，入少许油烧热后把白糖倒入炒汤色至焦黄色，把辣椒姜片和肉倒入炒至肉变金黄色。如果觉得颜色不够深又不想吃太甜可以稍微点入几滴酱油，然...
2024-07-01 -
盖饭怎么做
新鲜五花肉入冰冻室10分钟后取出，切成0.5厘米左右的丁备用；红葱头去除头尾剥去干燥的皮后切圈，扫入少许生粉备用；锅中放入比炒菜多一倍的油，中小火将油烧热后将红...
2024-07-01 -
尼莫盖饭的做法
食材：米饭150g，南瓜50g，黄瓜1根，鸡蛋1只，海苔、鲍鱼汁适量。准备好食材，南瓜蒸熟。蛋清蛋黄分离后打散，将蛋清摊成白色蛋饼。黄瓜洗净切丁。油热后将蛋黄液...
2024-07-01 -
怎么做肥牛盖饭
调制肥牛汁：生抽+老抽+耗油+盐+糖+淀粉水。胡萝卜、西兰花改刀。胡萝卜、西兰花焯水。洋葱切片。热锅，放入洋葱翻炒一会儿后放入肥牛片。加入肥牛汁炒制，收汁后出锅...
2024-07-01 -
肥牛盖饭的做法
用料：肥牛 200g洋葱 适量胡萝卜 适量西兰花 适量金针菇 适量料酒 10ml生抽 10ml蚝油 6g白糖 10g花生油 6ml黑胡椒 少许盐 5g往电饭煲放...
2024-07-01 -
盖饭汁的调制方法
两杯米放入锅中，加入适量的清水，清水的用量不超过米面一厘米。二十几分钟后米饭就煮好用了。米饭颗粒分明，松散而不粘牙。首先将铁锅烧热，放入适量的花生油，将猪肉丁放...
2024-07-01 -
盖饭做法
准备材料：米饭300克，净鱼肉100克，西芹50克，水发木耳10克。料酒10克，姜末3克，番茄酱20克，盐4克，味精少许。米饭分2份，置碗中；木耳洗净，切小块；...
2024-07-01 -
如何做土豆肉盖饭
土豆切小丁，洗去多余的淀粉水。小油菜一颗洗净切丁，肉沫要肥瘦相间的最好。最好用不粘锅，烧热。加适量食用油，放蒜片炒香。加入肉丁，翻炒至肉丁发白加入适量料酒。炒制...
2024-07-01 -
八珍豆腐盖饭的做法
豆腐、胡萝卜、菌菇类都切片，木耳撕碎，笋尖切小块。小火热油，把豆腐片放在锅里煎到两面金黄，捞出控油。锅里留油热到8分放入蒜末炝锅，先加胡萝卜片翻炒到变色。放入除...
2024-07-01 -
肉末茄子的盖饭怎么做
材料：瘦肉80克、大蒜8克、茄子200克、酱油少许、食用油适量、米饭1碗。猪肉洗净剁碎成肉末；茄子清洗干净，切成条状；大蒜切成丁备用。锅里放入适量的食用油，比炒...
2024-07-01