食材:鸡爪适量、八角、香叶、姜、料酒1勺、生抽1勺、陈醋1勺、盐半勺、白糖1勺、蒜蓉辣酱1勺、芝麻油1勺、花生米、香菜。鸡爪洗净剪去趾甲,斩断。锅中倒清水,放入...
主料:鸡爪;配料:姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜;将洗净切好的鸡爪放入水中,加料酒、姜片煮约2...
材料:鸡爪适量,盐适量,姜适量,蒜末适量,料酒适量,味精适量,耗油适量,生抽适量,小米辣适量,辣椒油适量。一个鸡爪切成三块,洗净,用剪刀剪去趾甲,或者用刀剁去。...
柠檬酸辣凤爪的做法 :鸡爪冲洗干净,切掉指甲,剁成两到三块。锅内倒水,放八角,香叶,桂皮,花椒, 料酒,把水煮开。水开后放鸡爪,煮8分钟,喜欢脆的就少煮一会。准...
可以做红烧鸡爪,具体做法如下:材料:鸡爪300克,姜片,蒜瓣,八角,干辣椒段,小葱白,葱绿,生抽,老抽,盐,糖,油。鸡爪剪去指甲洗净,入锅中穿烫一下,沥出备用。...
准备材料:鸡爪400g、调和油适量、水适量、烤翅腌料70g、芝麻适量。第一步将准备好的凤爪解冻备用。解冻后倒入70G的烤翅腌料。加少许的清水搅拌均匀,用保鲜膜包...
主料:鸡爪750克。 调料:冰糖10克、姜2片、八角2个、花椒1小把、桂皮2小片、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽3汤匙、香叶2片、十三香半茶匙。 准备好食材和各种...
鸡爪12只、姜片、花椒粒、葱段。调料:盐焗鸡粉30-35g、料酒、纯香麻油浸泡:花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒,将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲,放入浸泡2-3...
网红鸡爪的制作方法是锅中倒入水,加入葱白、姜片、鸡爪。将鸡爪煮熟放入冷水中浸泡5分钟。鸡爪沥干水备用。将鸡爪、小米椒、葱花、蒜末倒入保鲜盒中,加入百香果肉、柠檬...
原料:鸡爪、泡椒、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒。将鸡爪洗干净,剪掉指甲,并且剁开成3块。将备好的鸡爪和八角,桂皮,香叶,花椒一起放进煮锅里,水没过鸡爪,并加入...
柠檬鸡爪的鸡爪要煮熟。柠檬鸡爪在腌制之前要将鸡爪先煮熟,能够去除鸡爪本身的腥味。且先将柠檬鸡爪煮熟再去腌制能够使鸡爪更容易入味,这样做出来的鸡爪就会更加好吃。一...
大概10分钟左右。由于鸡爪属于肉类,不能直接生吃,因此在腌之前,需要经过去腥、煮熟等工序,才可以拿来制作柠檬鸡爪。扩展资料:(1)柠檬鸡爪制作材料:鸡爪300克...
材料:鸡爪500克,葱30克,姜30克,料酒30克,大蒜50克,食盐适量,鸡精20克,白糖20克,生抽酱油15克,醋15克,辣椒油50克。先把鸡爪剁去指甲,然后...
挑选上好的鸡爪,这是要做的第一步,选材要仔细然后才能进行下一步。将鸡爪洗干净,最后用热水烫一烫,消消毒,反复多洗几遍,把鸡爪彻底洗干净。准备好食盐,酱油,料酒,...
鸡爪剪指甲,洗净。焯水。冷水下锅,直到沸腾,捞起。热油,放姜片,大蒜子,干辣椒爆香。放鸡爪及其他配料,炒至上色。放入水,大火烧开后转小火。煮15-20分钟左右,...
鸡爪洗净控干。用开水焯一下,去除腥味。少许油,两匙糖,小火炒糖上色。糖起泡颜色变红后,鸡爪倒入锅中。放入葱,姜,盐,料酒,八角,花椒,红烧酱油翻炒。鸡爪上色后,...
食材:鸡爪500克(一斤),柠檬半个,百香果一个,姜半块,洋葱一层,香菜四根,小米椒15个,白糖15克,蒜6瓣,陈醋180g,生抽200g,麻油半勺,蚝油半勺,...
鸡爪剪掉指甲。加入去腥三件套(葱姜料酒)冷水下锅煮15分钟。从手背划开剔骨。我只剃掉了手掌最大的骨头。放入切片的柠檬,百香果和小米辣。辣椒数量按照个人口味增减。...
需要鸡爪适量、小米椒适量、香菜适量、柠檬1个、大蒜7瓣、醋5勺、生抽5勺、香油1勺。将鸡爪沸水煮10分钟,凉水过凉沥干,冰箱冷冻40分钟,拧出鸡骨。调汁:将醋、...
将解冻的鸡爪洗净后,把鸡爪尖尖的指甲剁掉。烧一锅水,自己配制卤水。生抽,老抽,盐,辣椒,八角,大料。水开后,大火放鸡爪煮20分钟。(时间可以自己酌情考虑,主要是...