原料：鸡爪、泡椒、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒，我来为大家科普一下关于泡鸡爪的调料?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
泡鸡爪的调料
原料：鸡爪、泡椒、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒。
将鸡爪洗干净，剪掉指甲，并且剁开成3块。
将备好的鸡爪和八角，桂皮，香叶，花椒一起放进煮锅里，水没过鸡爪，并加入适量盐，烧至水开继续煮3分钟。
把煮好的鸡爪捞出来，用自来水冲洗，把鸡爪上的油脂之类的冲洗掉后，再用流动的水冲泡1小时左右，这样做的话鸡爪会变的很白。
将冲洗好的鸡爪沥干水。
将鸡爪放入备好的调料搅拌均匀即可。
