主料:海螺500克。买回来的海螺用盐水浸泡一会,跑净泥沙。锅内加水,放入海螺加盐。中小火煮开,开锅后煮几分钟。取少许的辣根,加入少许的味极鲜,用筷子慢慢搅拌均匀...
主料:对虾250g。调料:食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、胡椒粉适量、植物油适量。对虾用清水漂净,锅里放适量水,放下姜丝,蒜末,一点油,大火煮至70...
食材:冷冻鸡腿8个、姜蒜适量、料酒适量、酱油适量、干辣椒适量、调味料适量。首先将鸡腿洗净、用菜刀在鸡腿上划开几个口子(为了好入味)。然后将油烧热,加入姜蒜、干辣...
准备材料:大粒玉米碴、小粒粘玉米碴、东北饭豆;用凉水将大粒玉米碴泡8小时,其他材料泡20分钟;将所有材料和锅洗干净;用温水先将大粒玉米碴煮软,然后倒入饭豆,煮1...
食材:猪棒骨1000克,豆瓣酱2大勺,葱适量,姜3片,蒜3瓣,花椒10粒,大料2个,干辣椒2个,香叶5片,老抽适量,盐适量,桂皮1块。 猪棒骨解冻后,冷水浸泡3...
需要大约2升到3升的水. 这种中等个头的玉米碴400克,洗净; 黄豆、花生、饭豆、洗净备用; 黑豆洗净备用; 花豇豆洗净备用; 燕麦20克冼净备用; 把上速材料...
电饭煲煮大碴子要2小时左右。将电饭锅调到煮粥模式,时间调整为2小时,每隔半小时开锅搅拌一下,2小时后,便可食用。 如果希望更软烂,可以2小时后在改为煮饭模式,再...
食材:大骨头适量,葱适量,姜适量,大料适量,盐适量,十三香适量,鸡精适量。 将大骨头用清水洗净备用。 坐锅点火,锅中坐清水,下入大骨头煮沸,捞出大骨头,汤倒掉。...
在水里反复的搓洗海螺,再用牙刷挨个刷干净。将清洗完成后的海螺用温水浸泡,让海螺把沙子吐净。浸泡一会后,加盐,盐可以进一步使海螺吐出泥沙。往水中加油,油会封闭水与...
方法:首先先取一些海螺,用刷子将海螺刷干净了,再将它放入锅中,加入凉水和适量食盐煮熟。煮熟后用姜末和醋调成汁,用筷子插入海螺,将海螺肉完整取出。然后再去掉海螺的...
新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。海螺刷洗干净,冷水下锅。洗好的海螺添加刚没过的水,放入葱段、姜片。大火煮开,水开后,大海螺煮10-15分钟,中小海螺煮3-5分钟。添...
大海螺的表面有一层滑腻的黏状液体,在清洗时可以取适量的面粉与大海螺放在一起调匀,让它的表面均匀沾上面粉,然后再用清水冲洗,这样就能很轻松的把大海螺洗干净。大海螺...
低温保存法:将活海螺放入冰箱的冷藏室,温度在10°左右保持海螺表面潮湿可存活3-5天。常温保存法:将少量海水或放入0.5%左右粗盐的淡水,放入容器中,然后将海螺...
海螺的清洗方法:取一个水盆,放入半盆清水,加适量食用盐,搅拌均匀。将海螺放入盐水中浸泡一段时间,盐水会刺激海螺的胃,促使它吐掉体内的泥沙。泥沙吐完后,将海螺放在...
海螺用清水浸泡半小时,再用自来水反复冲洗干净,放入锅里倒入适量清水,放入葱、姜、盐。盖上锅盖,转小火煮15分钟后,关火焖5分钟。把煮熟的海螺取出海螺肉,用刀切块...
原料:海螺500克,西芹末、葱头末各城镇,柠檬汁、蚝油、黄油各50克,香叶1片,胡椒、姜末、精盐、醋精、白兰地各适量。制作:锅内放黄油烧热,下入洗净的海螺,加入...
可以做红烧海螺,具体做法如下:原料:鲜海螺肉250克,木耳25克,净冬笋20克,葱、姜各8克,蒜2克,绍酒16克,酱油8克,白糖25克,精盐3克,生油80克,芝...
养殖场:上面已经介绍过,养殖海螺一般是大面积进行的,养殖的数量比较多,此时首先需要准备的就是合适的养殖场。养殖场的面积要大一些,跟海螺的数量相配。在养殖场之中需...
看海螺壳的光滑度。作为视觉动物的人类,首先这个东西你要看得顺眼才会去进一步的了解他。对于海螺,咱们也是需要一样的对待。在挑选海螺的时候,首先您要观察它的外壳,它...
这边海螺肉、青红尖椒、豆豉、葱、姜、蒜、料酒、豆豉辣酱、生抽、鸡精、盐、食用油。首先将海螺肉自然解冻,冲洗干净后,将海螺肉改刀切成片装盘备用。然后把准备好的青红...