如果用的是高压锅,那么30到40分钟就差不多了,如果人们用的是普通的锅,最起码也要一个半小时,除此之外,做红烧肉还需要知道肉块的大小也会影响到烹饪的时间的,肉块...
一般炖40分钟到1小时就可以了。五花肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒;捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中灼烫30秒;再次捞出放在水龙头下冲洗至...
猪肉大约13分钟(老猪肉加4~5分钟);牛肉大约20分钟(老牛肉加4~5分钟)。红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,...
羊肉煮时需要先绰水再煮,一般也就是50-70分钟就熟了,不要用高压锅煮。 主料:羊肉500克,白萝卜50克,大葱1根,生姜1小块,花椒2小匙,大料适量,桂皮适量...
红烧猪蹄子一般需要炖半小时以上.才能保证入味,软烂。红烧猪蹄子的原料:猪蹄400g、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。猪蹄买好后就让商贩...
食材用料:五花肉1000克、海带汤1000克、姜1块、八角1个、白糖5克、黄酒5克、老汤1000克、水800克、盐5克。将葱洗净,姜切片,各种调料准备好。将干海...
先把五花肉洗净,切块儿。处理豆角,切段儿。土豆去皮,切块儿。准备一壶开水。把肉焯一下,去血沫儿。锅热油,放白糖,炒糖色,要转小火,不停的炒糖,直到起黄沫儿,等沫...
准备一条层次分明的五花肉。切块后凉水下锅焯一下,捞出备用。准备辅料,锅中放油后将辅料放入,煸香后放入焯好的猪肉。加水烧开。放入高压锅中压30分钟。准备土豆切块。...
准备好原材料,五花肉切成两厘米左右的块,土豆两个;葱斜切成一厘米左右的段,姜切片;土豆洗净去皮后,切成两厘米左右的方块,凉水洗一下控干水分备用;锅里倒入足量清水...
红烧肉一般是要冻上半个小时,这个是最少的时间。如果你想要吃烂一点的,那么至少要一个小时以上。将五花肉切块冷水下锅,水烧开之后煮五分钟捞出。往锅内倒入少许油,放入...
主料:五花肉。 辅料:土豆、大葱、姜、八角、香叶、桂皮、老抽。 调料:冰糖、白糖、植物油、料酒、食盐、生抽。 准备好原材料,五花肉切成两厘米左右的块,土豆两个。...
食材:五花肉300克,桂皮适量,香叶3片,冰糖3块,葱姜蒜适量,料酒2勺,生抽1勺,盐适量。准备好食材,将五花肉切块。冷水下锅加入料酒,葱,姜,蒜煮出血沫洗净,...
首先就是对买好的五花肉进行猪皮的处理工作(若买的去皮五花肉则不用)。热锅后,将五花肉皮的那一边放在锅底,适当的熏一下,待皮变黄后即可,然后将其放在水龙头下,用小...
红烧肉炖粉丝的用料:五花肉500g、香菇若干、粉丝若干、蒜叶、冰糖、八角、盐少许。切肉,绰水,锅烧热把肉倒入,煸出油,我不太喜欢油太多,把油倒出一部分。把肉盛出...
原料:五花肉、青萝卜、姜、葱、干红辣椒。五花肉凉水下锅,锅内添加葱姜,大火煮开后,烹入料酒,继续滚煮2分钟,去除血沫,捞出冲洗干净,切成块备用;绿萝卜洗净,...
五花肉500克、土豆100克4人份、冰糖30克、干辣椒5克。步骤:五花肉切块,土豆去皮切块。锅中放油,油温烧至五成热,放入五花肉,中小火煎至七成熟。锅中放油,加...
材料:五花肉500克、土豆100克、冰糖30克 干辣椒5克。五花肉切块,土豆去皮切块。锅中放油,油温烧至五成热,放入五花肉,中小火煎至七成熟。锅中放油,加入冰糖...
五花肉800克,豆角干500克,姜6克,葱5克,香叶五片,八角2个,花椒4克,生抽5克,老抽四克,盐4克,鸡精6克,干山楂7克,冰糖15克。选择肥瘦相间的五花肉...
主要材料:五花肉、白菜、粉条、豆腐泡、姜片、蒜片、白砂糖。调料食材有盐。做法:五花肉切成小块,姜切片,蒜切成两段;五花肉焯一下水,一定要冷水下锅哦。待水开后捞出...
笋干清洗干净后,放入煮锅内,加入适量水(水量以没过笋干2cm为宜),大火煮开后关火,放置冷却,然后换凉水浸泡2小时,中间要换一次水。五花肉清洗干净,用厨房纸巾擦...