首先将西瓜切块后放速冻至略有冰渣。木瓜切块冰至微微凉。木瓜不加水打成果酱。西瓜打成沙冰。按个人口味分层加入木瓜果酱和西瓜冰。最后倒入牛奶。西瓜果粒和薄荷叶点缀即...
食材用料:糯米粉60克、澄面30克、粘米粉40克、紫薯.适量、自制绿豆沙180克、抹茶粉适量、红豆沙180克、色拉油15克、牛奶150克。制作方法:(1)准备材...
主料:糯米粉50克、粘米粉50克、澄粉25克、低筋面粉25克、玉米油50克、糖粉35克、蜂蜜15克、牛奶220克。辅料:白芸豆馅20克/12个、红曲粉5克、抹茶...
食材用料:普通面粉150克,波菜20克,火龙果20克,南瓜20克,香菇粉适量。准备好所有食材。红心火龙果搅打成泥。菠菜焯水打成泥。南瓜切片蒸熟打成泥。面粉中倒入...
南瓜、紫薯切片蒸熟待用,将40克糯米粉加水活成团,放入滚水中煮熟待用。将紫薯、南瓜与煮熟的糯米团、糯米粉、水分别活成紫薯面团、南瓜面团,煮熟的糯米团、糯米粉、水...
鸡脆骨、尖椒、椒、孜然、辣椒、葱、姜、料酒。先将脆骨用料酒腌半小时,下油锅炸,炸到微微发焦取出即可。锅内留少许油,放葱姜,辣椒呛锅。再放脆骨炒3分钟,随后放孜...
基围虾处理虾线后,用水清洗两边左右,用柠檬腌制15分钟左右,去腥保鲜。胡萝卜、西蓝花、玉米粒煮熟,玉米粒煮熟后剥皮,蔬菜分别打或者剁碎(玉米也可以直接打泥后过滤...
材料:豆腐200克、芹菜梗50克、胡萝卜50克、香菜1根。高汤、水淀粉、葱花、盐、鸡精、食用油、香油。将豆腐洗净切成小丁,放入盐水中焯水过凉;芹菜洗净切成小丁焯...
首先将黄豆芽的根去掉,当然不去掉也可以,去掉口感更好。把胡萝卜和青椒以及猪肉分别切成丝备用。接着开火,锅烧热之后加入少许油,油热后先把肉丝倒进去翻炒,翻炒至肉丝...
主料:三色藜麦20g、大米60g、小米40g、枸杞子适量。准备食材:取三色藜麦米、小米和大米。大米和小米分别淘洗干净,三色藜麦米提前淘洗干净,冷水浸泡20分钟左...
食材:黄油250g、鸡蛋2只、糖粉 200g 低筋面粉 500g、香草精2ml、炼乳100ml、抹茶粉10g、巧克力粉10g。 黄油200g隔水软化,不能直接加...
将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中,边倒边搅拌均匀。将蛋黄也倒入锅中,并与材料充分搅拌融合。用中火加热牛奶液,边加热边搅拌,很快就会出...
准备用料。燕麦35g、牛奶200g、枸杞适量。100g牛奶入锅煮至微沸离火。倒入燕麦搅拌均匀。再倒入剩余的牛奶搅拌均匀。倒入碗内,放点枸杞。奶香浓郁的燕麦牛奶就...
将150g牛奶倒入带盖的容器中,并将鸡蛋65g打入其中,再加食用盐2g、白糖2g、食用油5g;加入面粉250g,用筷子将面搅拌均匀(向一个方向),再在面表面放一...
材料:鸡蛋(6只)、纯牛奶(1/2盒,1升)、基围虾(4两)、火腿(1/2根)。调料:油(8汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)、生粉(3汤匙)。纯牛奶...
食材:消化饼干50g、黄油10g、奶油100ml、牛奶50ml、白糖适量、吉利丁粉适量。饼干压碎,过筛会比较细腻。黄油用热水化开,倒入饼干中。在模具里压实,放在...
食材:牛奶一盒250克,炼奶50克,糖50克,芋头500g牛奶250克,芋头500g糖50克,炼奶50克。芋头去皮洗净切块直接冲了一下。放入蒸锅。放入料理机,加...
食材:高筋面粉300克、鸡蛋1个、牛奶100ml、糖少许、盐适量、干酵母5克、黄油2块、花生油适量。盆中打入一个鸡蛋。接着加入3g酵母。再加入36g白糖,加入2...
食材:高筋面粉100克、低筋面粉50克、牛奶25毫升、白砂糖10克、黄油10克、食盐2克、酵母粉3克、白芝麻3克、蛋液5克。高粉和低粉放入面包桶中,放入食盐。白...
牛奶、淡奶油、玉米淀粉、细砂糖混合均匀。倒入不粘锅中,开中小火,一边加热一边搅拌,直到奶糊变浓稠后关火。奶糊趁热倒入容器,表面摊平,放置在一旁晾冷,凝固成奶糕。...