将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中,边倒边搅拌均匀,我来为大家科普一下关于牛奶雪糕最简单做法?以下内容希望对你有帮助!
牛奶雪糕最简单做法
将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。
将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中,边倒边搅拌均匀。
将蛋黄也倒入锅中,并与材料充分搅拌融合。
用中火加热牛奶液,边加热边搅拌,很快就会出现比较的沸腾泡泡,立刻转微火,越小越好。
继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感。
然后关火,倒入两滴香草香精搅拌均匀。
倒入模具中冷冻六个小时即可。