睡眠法:把鱼放入注有50%的二氧化碳和50%的氧气混合气体的水中,经过25分钟左右,鱼呈麻醉状态时,把鱼拿出来(睡眠),30多个小时之后再把鱼放在水中,鱼如一梦...
首先,可以将活鲤鱼继续养殖,将自来水晾晒几天,待水中氯化物挥发以后再用,水温要与缸内水温相同。其次,可以将活鲤鱼的内脏、腮,清洗干净,置于冰箱冷冻处理,下次吃的...
鲤鱼如果是一两天内就要吃,就用保鲜膜包好,放进冷藏室。如果短时间内不吃,就放进冷冻室。将杀好的鱼用细盐抹匀腌好,放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右,就不会变质变...
可以将活鲤鱼继续养殖,将自来水晾晒几天,待水中氯化物挥发以后再用,水温要与缸内水温相同。 可以将活鲤鱼的内脏、腮,清洗干净,置于冰箱冷冻处理,下次吃的时候再拿出...
鲤鱼养殖的时候水温应控制在6-30度之间,水质要求pH值在6.3-8.4之间。注意放养之前鱼池一定要消毒杀菌处理,时间建议选在10月中下旬到11月上旬之间,鱼苗...
按照一斤鱼或者一斤肉三两盐的原则,把盐放入适量花椒炒热,以便更加容易渗透吸收。10斤以上的鱼,鱼大肉质厚好吃,剖开以前洗干净外部,剖开以后不要洗了。用鱼的血抹遍...
先清洗鲤鱼,然后用手抓住鲤鱼头部将鲤鱼平放在案板上,用刀背从鱼尾往上敲打鱼鳞,将鱼鳞打掉。一定要注意手别伤了。用刀在鱼身的一面上部接近鱼头位子切一刀然后在接近鱼...
将鱼剖开去鳃洗净,在两侧鳃下各划一刀,在鱼尾两侧也各划一刀,在鳃下切开的断面可以看到一条很细的白筋,两根手指拉住白筋,另一只手轻轻拍打鱼身,边拍边拉,筋很容易就...
首先用刀背敲晕鲤鱼(防止它乱蹦)。然后再去鳞片(小刀逆鱼鳞方向刮)。破腹(用剪刀从肛门处剪至腮下)。去内脏(包括鱼肠、苦胆之类,取得时候小心不要把苦胆弄破了。如...
清洗鲤鱼其实不难,先将鱼泡入冷水内,加入两汤匙醋,过两个小时后再去磷,则很容易刮净;如果鱼比较脏,可用淘米水擦洗,不但可以洗净鱼,而且手也不至于太腥;加工鱼时,...
准备25毫升花生油、1500毫升清水、5克盐、5克姜、10克红枣、20克黑豆、500克鲤鱼。将鲤鱼洗净后控干水分,姜切片。锅中不放油,把黑豆放入锅中,用小火炒至...
主料:活鲤鱼1条(2公斤左右)。调料:香油、料酒各50克,葱段25克,姜块、花椒各25克,盐16克,味精10克。在鲤鱼两胸鳍间刺一刀放血,去鳃刮鳞,从脊部开膛取...
葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动,右手轻轻拍动鱼...
主料:新鲜鲤鱼一条。 辅料:姜丝、蒜米、盐、料酒、醋、生抽、青红椒、白果数颗。 配料准备好就开始了,先打大火,在平底不粘锅中放入适量油,然后将鲤鱼放入锅中心煎。...
选出利于施钓的作钓地点。精心配出一款可以带给大鲤鱼极强诱惑力的鱼饵。选漂选漂也要根据饵的轻重、大小来选择。要是不知道大概的话,还是从调5钓2开始,钓鲤鱼常用大饵...
鲜鲤鱼1000克、葱白15克、荜茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜15克、醋15克、香菜30克、精盐10克。将鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏,洗净,切成3 厘米...
观漂:鲤鱼吃食先轻拱而后吞食,浮漂则先轻动,而后徐徐沉入水中,俗称“黑漂”。在沉没过程中提竿,一般最为适宜。提竿:提竿一般先抖动一下鱼竿,使鱼钩挂住鱼咀,随后有...
池塘条件。鱼池面积一般要求不宜过大,以5~10亩好,水深2米左右,水源方便,每亩水面配备0.3~0.5千瓦增氧机。鱼种放养。(1)放养时间:头年秋后或当年春,水...
红薯面饵细心的钓友就会察觉到,市面上不仅有腥饵,香饵,本味饵,同时还有果香或薯饵的商品饵。所谓“薯香”,顾名思义就是用红薯为原料,通过添加香精制作而成的一种鲤鱼...
食材:鲤鱼10斤、盐400g、五香粉20g、辣椒粉5g、白酒150g、酱油50g、白糖30g。鲤鱼从后背剖开,洗干净,撕去黑膜。从后背剖然后用刀在鱼肉上划条方便...