五香粉通常是指烹调食物所用茴香、花椒、大料(八角)、桂皮、丁香等五种主要香料。茴香茴香菜又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)丶浑香,嫩叶...
五香通常指烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料,即芒香类调味品,具有把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味进而使食品清香扑鼻的功能。食物的气味刺...
茴香:大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰茴香。茴香所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血...
茴香。大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。茴香所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神...
五香粉主要由花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽这五种香料研磨成粉状混合一起。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴,或是加在...
五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴,或是加在卤汁中增味,或...
茴香:大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。而且使用茴香能除去肉中的臭气,使之重新添香。花椒:花椒的果皮可作为调味料,并可提取芳香油,...
五牲,即牛、羊、豕、犬、鸡。五牲,读音wǔ shēng,汉语词语,古代用作祭品的五种动物。出处:《左传·昭公十一年》:“五牲不相为用。”另外,五牲也有麋、鹿、麏...
五是指“青、黄、赤、白、黑”。这五种颜色从阴阳五行学说上讲,分别代表木、金、火、水、土。同时,分别象征东、西、南、北、中,蕴涵着五方神力。 在明清两代得到发明...
“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在...
五石是指赤、青、黄、白、黑五种颜色的石头。创世女神女娲是华夏民族人文先始,福佑社稷之正神。 相传女娲抟土造人,并化生万物 ,使天地不再沉寂。女娲氏,开世造物,...
东岳泰山。又名岱山、岱宗、岱岳、东岳、泰岳,为著名的五岳之一,位于山东省中部,绵亘于泰安、济南、淄博三市之间。有“五岳之首”、“五岳之长”、“五岳之尊”、“...
五岳是中华文化的兴盛之地,它们分别是东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、中岳嵩山、北岳恒山。东岳泰山是“五岳”之首,有“中华国山”、“天下第一山”之美誉,中华十大名山...
赵云,张飞,关羽,马超,黄忠。关羽(约162-220年),字云长(原为长生),司隶河东解人(今山西省运城市),东汉末年三国时期刘备的重要将领。关羽最为特殊之处是...
五岳分别是:东岳泰山(1532米),位于山东泰安市;西岳华山(1997米),位于陕西华阴县;南岳衡山(1512米),位于湖南长沙以南的衡山县;北岳恒山(2017...
泰山,位于山东省。华山,位于陕西省。衡山,位于湖南省。嵩山,位于河南省。恒山,位于山西省。五岳,汉文化中五大名山的总称,是古代民间山神崇敬、五行观念和帝...
三山五岳,成语,泛指华夏大地各名山。三山,有三种说法:(1)是指华夏远古神话传说中的三条龙脉:喜马拉雅山脉(盘古开天辟地、共工怒触不周山)、昆仑山脉(玉帝居庭玉...
关羽过五关斩六将中的五关是指东岭关,洛阳关,汜水关,荥阳关和滑州黄河渡口。六将是洛阳太守韩福,牙将孟坦,东岭关孔秀,汜水关卞喜,荥阳王植和滑州秦琪。东岭关即现在...
5s标准主要指的是:整顿、整理、清扫、清洁、素养这5项工作标准。5S主要是用于现场管理。有助于安全生产、节省空间、节能降耗、准时交货、提高工作效率、创造整洁环境...
五唯是唯论文、唯帽子、唯职称、唯学历、唯奖项。这是教育部发布的《关于开展清理“唯论文、唯帽子、唯职称、唯学历、唯奖项”专项行动的通知》其中的。教育评价要回归教育...