蛋清蛋黄分离,打蛋清过程中加一点点盐,加一勺绵白糖,一个方向使劲打,稠时再放一勺。打至约25分钟,蛋清要打成奶油的样子,提起打蛋器不掉的状态。蛋黄加2勺糖,3勺...
食材:高筋面粉300g,白糖30g,玉米油20g,酵母2.5g,牛奶100ml,鸡蛋1个,盐2g。面粉中撒入酵母、白糖拌匀,再撒入盐拌匀。加入鸡蛋、玉米油,倒入...
首先按照先液体后粉类的顺序把牛奶、鸡蛋、糖、盐、玉米油放入面包机,然后再加入面粉和酵母,启动和面键,和面10分钟。如果没有面包机的话请下手和面。电饭锅的内胆里先...
打四个鸡蛋到容器里并将蛋清和蛋黄分离。打发蛋清。加入盐和糖,打到粘稠时再加入糖继续打发。大概打半小时左右,成为比较粘稠的,像奶昔一样的糊状物。蛋黄里放2大勺糖、...
食材:高筋面粉300g,白糖30g,玉米油20g,酵母2.5g,牛奶100ml,鸡蛋1个,盐2g。准备好所需的食材,高筋面粉就是面包粉,选择玉米油因为其基本上属...
高筋粉500克,鸡蛋1个,酵母5克,油40克,糖约50-80克(根据个人的口味增减),盐5克,温温水275ml。准备好原料;打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分...
将60克鸡蛋打入碗中,加入4克酵母、10克白糖,搅拌均匀。加入230克面粉,分次加入,边倒边搅拌,搅拌至絮状,再加入10克油。揉成中度软硬的面团,密封醒发至两倍...
食材:面粉400g,酵母粉3g,牛奶100g,白糖适量,鸡蛋1个,花生油适量。 首先,先将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。 在一个大点的碗里倒入4...
将鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离后,打蛋清,打的过程中加入盐。将蛋清打到有点稠时,放一勺糖。大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物。蛋黄里放2大...
主料:高筋面粉300克、鸡蛋3个。辅料:酵母粉3克、蔓越莓干20克、白糖30克、玉米油20克、牛奶30克、黑芝麻2克、草莓1颗。做法:(1)准备好食材:高筋面粉...
准备材料:面粉300克、鸡蛋6个、牛奶80毫升、酵母3克、白糖30克、黑芝麻适量、葡萄干适量;将牛奶加热,稍微加热就可以,将酵母和白糖加入牛奶中搅拌均匀;将35...
食材:面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、盐、白糖各适量。将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里,按和面或者发面...
先将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。在一个大点的碗里倒入400G面粉,然后打入一个鸡蛋,顺便留点鸡蛋黄出来,不用太多。然后慢慢加入搅拌好的牛奶,一...
高筋面粉(175克)、低筋面粉(45克)、水(130克)、盐(2克)、白油、细砂糖(10克)起酥油制作酥皮面团;已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长65厘米、宽39...
将蛋清和蛋黄分开,打蛋清,大概15分钟后就会变成奶油状,打蛋器上的不会掉下来。蛋黄放两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶搅拌好,倒入奶油状蛋清搅拌均匀。电饭煲按下煮饭键,...
准备好原料;打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离;用四根筷子打蛋清打一会就成了下面这个样子了;加盐和糖;打到有点稠时在放一勺糖;大概要打半小时左右,成为比较粘...
用料:面粉150克、糖45克、奶粉20克、凉水100克、黄油适量、蛋液适量、红豆沙适量。做法:面粉、糖、奶粉、凉水依次倒入盆里搅拌均匀;取出用手揉3分钟;放入一...
食材:高筋粉250g,白糖40g,牛奶110ml,耐高糖酵母4g,盐2g,黄油35g,鸡蛋一个,椰蓉馅料:椰蓉50g,黄油15g,白糖10g,鸡蛋黄一个。将高筋...
牛奶200g跟120g低筋面粉混匀,划十字,不要搅拌,防止面粉出筋,随后跟4个蛋黄、30g玉米油、100g炼奶混匀,过筛。加入1大勺椰蓉拌匀。不要加太多,否则后...
首先,先将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。 在一个大点的碗里倒入400G面粉,然后打入一个鸡蛋,顺便留点鸡蛋黄出来,不用太多。 然后慢慢加入搅拌好...