食材:蛋清7个,代糖60g,魔芋粉65g,盐1g,可可粉10g,烘焙巧克力豆适量。7个鸡蛋只要蛋清,分三次加糖打至硬性发泡。魔芋粉和可可粉混合过筛到蛋白糊中,z...
魔芋蛋糕怎么做:用料:魔芋3g、鸡蛋一个、牛奶20ml、柠檬汁5-8滴、木糖醇、10g可不加、植物油一滴(1ml)。无水无油容器分离蛋白蛋黄、蛋白,加柠檬汁打至...
食材:鸡蛋6个,代糖20克,泡打粉20克,调味粉适量,坚果花生碎25克,魔芋粉40克。 打发蛋白。先将蛋清用电动打蛋器低速打几秒,有了泡泡以后,滴入柠檬汁,放入...
锅中烧开水,将魔芋丝焯烫一下,捞出放入冷开水中过凉。黄瓜洗净,切成丝,将切好的黄瓜丝摆在盘子底部,魔芋丝沥干水摆在黄瓜丝上面。小米椒切碎、小葱切碎、大蒜切末.取...
主料:魔芋、雪菜。调料:食盐、鸡精、葱、料酒、元贞糖。雪菜洗去咸味,切碎。猪肉切丝,用料酒稍腌制。魔芋切成立方块。锅热油,倒入肉丝,煸炒后放雪菜,加盐、鸡精调味...
从土里把魔芋取出,先用清水浸泡,再用刷子把魔芋表面洗净。然后准备灶灰水,用菜盆子取半盆灶灰加水,用漏网把灶灰和水分离开准备石灰水。在罐子里加水放入石灰,浸泡发酵...
食材:魔芋面1500g、鸡蛋4只、胡萝卜1根、卷心菜半颗、洋葱半个、蒜2瓣、生抽适量、耗油适量、食盐适量、鸡精1勺、植物油适量。魔芋面冲洗两遍,放入已煮开水的锅...
把买来的干魔芋,清洗下,准备锅里放水烧开,烧开后放入干魔芋煮熟一下(2分钟即可)。 煮熟后切片,过下冷水,准备好大蒜和葱备用,锅里放油,导入切好的大蒜和豆鼓爆香...
鸭肉买来用竹签在鸭肉上多戳几下,浸泡在水中,反复换3次水。将鸭肉放入电压力锅加香叶、姜片、小葱、黄酒及没过鸭肉的清水煮熟。魔芋用水浸泡5分钟。改刀切成2厘米见方...
魔芋粉条200g,黄瓜与胡萝卜适量,蒜末酱油、香醋、白糖、芝麻油、辣椒油和盐适量。魔芋粉条从盒中取出,过清水洗净,沥干备用;黄瓜与胡萝卜洗净切丝,大蒜去皮切成末...
食材:鸭半只魔芋500克姜1块蒜5瓣葱半根干辣椒6个花椒2克冰糖5克。将鸭肉放入清水中浸泡10分钟出血水,魔芋切小块。姜块切片、蒜5瓣切粒,葱半根切段,干辣椒6...
可以做剁椒魔芋,具体做法如下:准备香油,淀粉,剁椒,盐,葱白,蒜蓉,魔芋。先把魔芋切成片,然后葱花,葱白,蒜蓉全部都准备好剁椒需要几汤勺,锅里面加一些油烧热,把...
主料:魔芋1块、玉米粒(黄、干)200克。调料:葱适量。魔芋切成细条,大葱切成葱花,玉米粒沥干水分备用;锅中倒入油,加入豆瓣酱和葱花爆香;加入魔芋翻炒均匀;加入...
从土里把魔芋取出,先用清水浸泡,再用刷子把魔芋表皮洗净。准备灶灰水(用菜盆子取半盆灶灰加水用漏网把灶灰和水分离开),准备石灰水(在罐子里加水放入石灰,浸泡发酵1...
1.将鸭肉放入清水中浸泡10分钟出血水,魔芋切小块,姜切片、蒜切粒,葱切段,干辣椒剪成段。2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入魔芋煮3分钟,捞出待用。3.锅中放...
用料:魔芋250g、水4斤、碱4g、水20g。把魔芋切小块,放破壁机里加水1000g打成浆。把打好的浆倒入铁锅内,将剩下的水加入锅内,开中火。不停的搅动,不要糊...
魔芋不是用东西做出来的,而是一种草木植物,古时候被称为妖芋,已有2000多年内的历史。很多人误容认为和芋头是一种,其实是两种完全不同的植物。它主要分布在日本,越...
用料:魔芋丝结一盒、虾仁10个、小油菜1把、白胡椒粉少许、高汤(鸡)2碗、料酒半勺、鱼露半勺、葱1段、姜2片、盐少许。小油菜洗净切掉跟。魔芋丝结倒入碗里,清洗一...
食材:魔芋、鸡块、料酒、姜、酱油、盐、糖。 魔芋买回来要切成块。 烧一锅水,倒入料酒和几片姜,去掉鸡块的味。 热锅下油,放入姜蒜片,爆香之后倒入鸡块继续翻炒...
准备好魔芋、黄瓜、泡椒、葱、姜、蒜备用。魔芋切条、黄瓜切片,切葱、姜、蒜备用。魔芋焯水备用。锅中放油,放入葱、姜、蒜炒香。放入泡椒炒香。放入黄瓜翻炒至断生。放入...