不论池藕、田藕,以藕节短、藕身粗的为好;从藕尖数起第二节藕最好;夏、秋两季挖出的为好。购买时要挑皮无破损粗壮而带清香者,注意要无伤无烂无锈斑,不断节而不干缩未变...
藕有塘藕与田藕之分,塘藕也叫池(水)藕,因种在池塘中,质地白嫩汁多,品质较好,身长,孔少;适合炒,凉拌等田藕(有些地方叫湖藕)不如池藕洁白,身短,孔多而且色泽偏...
能够为机体补充丰富的碳水化合物,而碳水化合物能够及时补充肌肉当中的糖原,进而能够起到很好的缓解肌肉疲劳、恢复体力的好处。能够凉血散瘀,对于阴虚火旺所导致的内火郁...
食材:排骨300克,七孔莲藕400克,生姜一小块,盐5克,葱花适量,枸杞适量,水适量。排骨剁成2厘米大的小块。生姜洗净去皮切薄片,跟排骨一起放水里,水开后煮3分...
缓解疲劳、恢复体力:因为莲藕粉中有丰富碳水化合物,即糖分。碳水化合物可产生4kcal/g热量,因此适当饮用莲藕粉,可以为机体补充能量,可缓解疲劳、恢复体力。莲藕...
准备好藕粉,杯子、勺子、开水等。在杯中加少量开水,同时准备好适量的温水或者凉水,注意,水不需要太多,预计能将藕粉搅拌开就行。进入藕粉搅拌,将藕粉完全融入凉水用。...
莲藕粉的做法:将藕洗净,切成小块放入准备好的600克清水中,将藕块和清水一起放入搅拌杯中打成耦浆。将耦浆用细细的筛子过筛,用饭勺使劲压一压过滤出的藕泥,让藕泥更...
种植莲藕怎么种 :挑选藕苗:好的藕种才能种出好吃的藕。所以,藕从选种开始就要开始注意,要选纯正的、具有明显特性的藕种发芽,在种植藕芽时,要挑选藕节那的藕孔里长出...
原料:原料:藕100克,藕粉50克,调料白糖25克,水适量。将藕洗净、去皮、用刨子刨成丝;锅里水沸腾后倒入藕丝,在锅里煮3分钟左右;藕从锅里捞出后,过一下凉开水...
观察莲藕外表:一般来说,新鲜的莲藕颜色是比较纯的,它的外表皮上不会有很多的黑点或是斑点,一眼看上去都是比较有光泽的。但如果要是莲藕看起来又小又丑的,这样的一般都...
切好的莲藕200g,醋少量,白糖100g,盐1/2小勺,水3杯,糖稀3大勺,蜂蜜2大勺。挑细(径直4cm左右)且长的莲藕洗净后去皮,整个放进开水里煮熟,并切成0...
莲藕一般可以放在冰箱中保存。保存方法:(1)将莲藕清洗干净,沥干水分;(2)莲藕不用去皮,直接用保鲜膜包裹好;(3)将包裹好的莲藕套上保鲜袋,放入冰箱冷藏即可。...
莲藕生育期长一般追肥2~3次。第一次在立叶开始出现时进行,中耕除草后,每亩施入人粪尿肥750~1000千克。第二次追肥在立叶已有5~6片时进行,每亩施入人粪尿肥...
选种莲藕在选种的时候要注意观察,在莲藕的下部是否有长出新嫩芽,而且在嫩芽的旁边也会重新长出一些新的根,这样的幼苗是可以直接拿去栽种的。其次选种的时候我们都会选择...
先把买的整根莲藕清洗干净,也可以把莲藕的削一层皮,口感会更加的好。然后再把莲藕切成小片,切成小片的莲藕就能看到莲藕孔里面的淤泥了。这个时候把莲藕全部切成小片,然...
可以这样挑选:(1)藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感愈松软。(2)通气孔较大:如果是已经切开的莲藕,看看莲藕中间的通气孔,通气孔...
主料:莲藕(300克),辅料:红辣椒(30克),花椒(5克),生姜适量。调料:醋(2克),酱油(8克),植物油,盐各适量。莲藕去皮,洗净,切成片,放入清水碗中加...
稻草保鲜法,我们吃莲藕的时候要注意,大家对莲藕应该学会保鲜才行,首先我们买来鲜藕之后不要立即清洗,直接将莲藕用稻草包起来,然后我们选择和莲藕一起放在清水里,只需...
原料:莲藕1节(约200g)、枸杞10粒、牛奶1汤匙(15ml)、芝麻酱1汤匙。 莲藕洗净,刮去表皮,切成0.5cm厚的片。枸杞用温水泡发。 火烧开煮锅中的水,...
在挑选莲藕时,先看莲藕的颜色,一般表皮微黄的莲藕是粉藕的机率较大。再用手触摸莲藕,摸起来表皮粗糙,带斑点的莲藕是粉藕的机率较大。再试着将莲藕掰开看一看,如果莲藕...