煎牛排简单冲洗一下,再用厨房纸吸干水分。已经调味的牛排不需要清洗。倒入黄油或橄榄油,放上牛排开火,中火预热5分钟后,撒上一些盐和黑胡椒,大约一分钟后翻面,每一分...
食材:鳕鱼1块,芦笋适量,盐适量,淀粉适量,胡椒粉适量。银鳕鱼解冻去细鳞清洗干净,将鳕鱼用料酒胡椒粉和盐淀粉一起,加上几片柠檬片放在上面,去腥而且煎的时候味道香...
原料:豆腐几块、芝麻酱、盐、蚝油、酱油、香油、辣椒油、香菜、蒜末、葱、糖、鸡精、麻椒油各适量。豆腐切块,小火煎至两面金黄。两勺芝麻酱加少温开水,辣椒油、蚝油、酱...
把鸡腿去骨。带皮的一面用叉子,扎上几下。翻面,肉的一面,用刀背把肉拍松。加入新奥尔良烤翅腌料,用手抓均,腌制30分钟。腌制好的鸡排,拍上一层干淀粉。再沾上一层蛋...
材料:鸡胸肉、花生酱、大蒜、辣椒和柠檬,不啰嗦,就五样!!是不是根本不用特地去采买,打开家里冰箱就拿齐了。用刀子在鸡胸肉表面化出格纹。撒上一汤匙橄榄油、一撮海盐...
食材:羊排一包、小番茄适量、迷迭香一小把、蒜5瓣、无花果干一把、枫糖浆和蜂蜜适量、黑胡椒适量、盐适量、树莓适量。首先将买回来的羊排解冻,迷迭香、蒜,小番茄、无花...
甜辣两味金黄煎鸡排是一道简单的家常菜,所用材料为鸡胸肉1块、酒1茶匙、淀粉少许、番茄酱或甜辣酱少许。鸡胸肉用牙签刺约30下,放入酒1茶匙腌20分钟。将鸡胸肉沾少...
食材:银鳕鱼2片、椒、盐、黑胡椒、生粉、蛋液、面包糠、黄瓜、番茄酱、柠檬。银鳕鱼2片,用料酒,盐和黑胡椒腌制10分钟左右。椒切丝,加少许盐黑胡椒炒好备用。腌...
牛柳片100克,干河粉50克,牛肉上汤150毫升,芽菜50克,鹅帝数片(切碎),洋葱20克(切圈),葱1/2汤匙(切小粒),金不换l束,青柠1/2个(切块),红...
牛肉大约为1.5cm*1.5cm,炖煮过后口感较有嚼劲。起油锅,先将蒜头与姜片爆香后加入豆瓣酱,炒到香气出来。加入洋葱,待其稍微变色后加入牛肉拌炒。牛肉煎炒至上...
主料:鸡胸肉1块、蜂蜜2勺。辅料:盐1勺、胡椒粉适量、大蒜5个、生抽3勺、料酒2勺。腌料:生抽2勺,酱油1勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺,胡椒粉适量。蜂蜜可以提升整体的...
买回牛肚,先在冷水中浸泡约20分钟,目的是去除浮在牛肚上的杂质。 牛肚翻过来,用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的碱面,反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉...
先将牛肚用水清洗一次,再将牛肚用盐、米醋半碗分别反复擦洗,最后将牛肚用冷水分别反复洗净,滤干即可。石灰用1000毫升开水搅化,将牛肚泡2小时,用刀刮净黑皮,最后...
蔓越梅花生牛扎糖食材:棉花糖100g,奶粉70g,黄油25g,蔓越梅干60g或随意,花生75g或随意。不粘锅黄油融化后加棉花糖翻炒,小火。想要软一点这样就可以了...
坐火车可以带生的牛羊肉,只要牛肉包装符合要求,不影响到别人,并且重量不超过20千克,是可以带上火车的。《铁路旅客运输规程》第五十二条规定,下列物品不得带入车内:...
首先撕开白色上面的那层薄膜,用清水清洗一下牛百叶,放三勺食盐、适量油,用手抓匀,反复搓洗几遍后,再腌制十分钟左右。加入没过牛百叶的水量,浸泡二十分钟以上,再用清...
生牛肚一般要煮半小时才能熟;我们可以往锅里放一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。熬煮牛肚一般需要先把牛肚放入锅中焯水,再将它和萝卜、清水、胡椒粉、食盐等...
红烧牛肉(1)牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。(2)牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段,姜片,料酒。中火1小时。(3)另...
准备食材,牛肝血味儿大,多换水泡一下,切成片,再洗两遍,把血水尽量洗干净切好的牛肝加入生粉,料酒,老抽,姜沫拌匀,腌10分钟。准备好配菜,洋葱、青椒等。起锅烧油...
准备牛腰子两个。去腰骚,改花刀。腰花上面撒盐。起锅烧油,倒葱姜蒜,炒香。倒入牛腰花,翻炒。加圆葱,胡萝卜,青红椒。加适量盐,鸡精,五香粉,继续翻炒。来一勺酱油,...