牛柳片100克,干河粉50克,牛肉上汤150毫升,芽菜50克,鹅帝数片(切碎),洋葱20克(切圈),葱1/2汤匙(切小粒),金不换l束,青柠1/2个(切块),红辣椒2只(切小粒),下面我们就来聊聊关于生牛肉汤河粉?接下来我们就一起去了解一下吧!

生牛肉汤河粉(生牛肉汤河粉怎么做)

生牛肉汤河粉

牛柳片100克,干河粉50克,牛肉上汤150毫升,芽菜50克,鹅帝数片(切碎),洋葱20克(切圈),葱1/2汤匙(切小粒),金不换l束,青柠1/2个(切块),红辣椒2只(切小粒)。

干河粉浸于冷开水中片刻,再下开水锅氽数十秒后取出,与芽菜一同放入碗内。

牛柳片放于河粉上,浇上已煮沸的牛肉上汤。

洋葱、葱、金不换及鹅帝可同放入河粉内或放于另一只碟中,与汤河粉同上桌。

吃时可将配菜撕碎加入碗中,随意加酸和加辣。