主料:玉米100g、黄油20g、糖粉30g。黄油放锅内烧至溶化,然后关火。倒入爆玉米粒。把爆玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油。把锅盖盖上,再打开火。待爆玉米粒开始...
青柿子想去涩想让它变得又脆又甜,最好的方法是把它放在温水中浸泡,浸泡的时候一定要保持水的温度,最好把温度控制在40~50度之间,如果水温过低就要及时换新的温水,...
温水浸泡法。平时自己在家中制作蓝柿子时,可以用温水浸泡采摘的新鲜柿子,最好的做法是准备一个干净的铝锅或者铝盆,倒入40度左右的温水,再把准备制成懒柿子的柿子放入...
把柿子浸在冷石灰浆水里,放三天之后可以脱涩。把柿子放进缸里,把周围扎起来,然后放一些温水,把柿子泡在水里,缸盖上覆盖一些草即可。在柿子不多的情况,把它埋在米里,...
水倒进锅中煮沸,一定是烧开的,随后熄火等候成温开水情况。温开水情况取决于手装进去不发烫为标准,冷了不好,太烫也不好。随后先把柿子饼放入陶罐里再倒进温开水未过柿子...
看苹果的新鲜程度。如果苹果蒂周围没有褶皱的,就说明这是刚摘下来的新鲜苹果,反之苹果蒂皱纹越多越深,就说明摘下来有一段时间了,肯定不新鲜了。看苹果的条纹。挑选苹果...
将新鲜柿果装入洁净锅里,倒入40℃左右的温水,淹没柿果,隔绝空气流通,一般经两三天便能脱涩,变成又脆又甜的懒柿子。刚刚采摘的硬柿子,除去叶子,挑选出没有破皮的柿...
取500克面粉倒入盆中,再加入5克泡打粉和6克油条膨松剂,加入少许的食用盐并打入一个鸡蛋之后用筷子搅拌均匀。面粉最好是选择一半高筋面粉和一半低筋面粉混合在一起,...
材料:桔子4个、破壁机一台。步骤:(1)准备桔子和白砂糖。(2)桔子切块、去皮。(3)把桔子放进破壁机。(4)加入30g白砂糖。(5)加入100ml水。(6)启...
加入白糖或者蜂蜜。 将百香果切开,挖出果肉放于杯子里,冲入适量温开水或者冷开水,再加入少许白糖或几滴蜂蜜中和其中的酸味,口感就会变得酸酸甜甜了。 另外需要注意百...
薯条想要又香又脆,一定不可以让土豆的淀粉含量太高,我们用清水浸泡土豆半小时,期间看见水变浑浊了就还清水继续泡。土豆要想又香又脆,不可以裹淀粉炸,这样炸出来的薯条...
将买回来的玉米掰外皮,只留一层薄皮在里面,当然,玉米须也要保留才行,不能去掉,因为玉米须是玉米中最营养的一部分,将它和玉米一起煮的话,能提升玉米的营养价值。准备...
挑选橘子的时候,看看橘子的一面,那一面有一个凹点,这个凹点的部位如果是硬的,那么这个橘子会很酸,相反则是甜的。拿起一个橘子打眼一看,橘子皮的颜色是比较好看的橘黄...
留一点玉米叶,不要全剥完。大家煮玉米的时候可能习惯上把所有的皮都剥完,所以在煮的时候就会使玉米的水分和营养成分大量的流失,煮好之后吃起来也比较干,没有了弹性,留...
先看颜色:颜色发白的桃子较成熟,而较红的桃子不一定完全成熟。若桃子尖部呈红色,底部呈绿色,即是半熟桃子。摸表皮:用手摸桃子表面,如果桃毛扎手,说明没有被添加保鲜...
猪里脊肉500克,鸡蛋3个,盐5克,花椒粉4克,淀粉40克,胡椒10粒,生抽3勺,料酒2勺,面粉20克。里脊肉剔去筋膜。提前泡好花椒水备用。处理好的里脊肉切比小...
把玉米冷水下锅,不要等水开再开始煮,另外可以在水里加些盐和小苏打,不仅可以让玉米更甜,也更软糯。 准备材料:玉米2只、盐2勺、苏打粉1勺,将玉米的叶子去掉之后,...
主料:黑芝麻100克、白芝麻100克、黄油120克、糯米粉150克。辅料:白糖80克、清水45克、火龙果汁60克。做法:(1)首先准备各100克的黑芝麻和白芝麻...
食材:土豆50g、盐2g、油300g。把土豆切成条状,不要太细也不要太粗,中等就好。然后用冷水浸泡,沥干水分水烧热,放入土豆,撒入盐2g,用盐水煮两分钟。另起锅...
准备食材,把土豆切成15毫米左右的窄条,浸泡20分钟,拿出来沥干水分,一勺橄榄油和少许盐,调出一碗料汁。预热,空气炸锅180度,预热5分钟。均匀涂抹,将橄榄油和...