主料：玉米100g、黄油20g、糖粉30g黄油放锅内烧至溶化，然后关火，今天小编就来说说关于怎样做爆米花才又甜又脆?下面更多详细答案一起来看看吧!
怎样做爆米花才又甜又脆
主料：玉米100g、黄油20g、糖粉30g。
黄油放锅内烧至溶化，然后关火。
倒入爆玉米粒。
把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油。
把锅盖盖上，再打开火。
待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火。
越来越多的玉米粒爆开，要时不时地动一下锅，以免糊底。（此时千万不能打开锅盖）
待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉。
把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用。
