食材:鸡爪300克,啤酒500ml,生抽1勺,香料适量,干辣椒20克,姜蒜适量。将鸡爪用温水冲洗几下,鸡爪前面的指甲可以用剪刀去除。在锅里加入足量的冷水,将鸡爪...
主料:鸡爪;配料:姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜各适量。做法:将洗净切好的鸡爪放入水中,加料酒...
准备材料,鸡爪五百克,生姜切成片,大约五六片,豆鼓四十克,白糖一勺,食用盐一勺,生抽两勺,老抽一勺,耗油两勺,爱吃辣的朋友,可以在准备点干辣椒。把鸡爪用清洗水,...
鸡爪1000g(去脚趾甲,再洗净,滤干水分,倒入盆中备用),泡椒适量(切成圈备用),姜适量(洗净,切成细丝备用),蒜叶适量(洗净,切成长段备用),大蒜适量(剥皮...
鸡爪500g、啤酒一厅、葱、姜、蒜、辣椒八角、香叶、桂皮、耗油、蒸鱼豉油、油、盐、鸡精。锅里放油烧热,入八角、香料炒香,适量的盐,加水入鸡爪。把鸡爪煮10分钟,...
主料:鸡爪;配料:姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜。 将洗净切好的鸡爪放入水中,加料酒、姜片煮约...
把鸡爪放入冰箱内保鲜,这样可以保存1-2天。如果需要长期保存新鲜鸡爪,可以把鸡爪洗干净,并涂抹少许黄酒,用保鲜膜包裹住,放入冰箱冷冻室保存。如果是在冬天的话,天...
鸡爪11只,蒜三瓣,老姜几片,椒十几粒,干辣椒两个,耗油1勺,八角2个,生抽3勺,香叶1片,料酒1勺,老抽1勺,油适量。鸡爪用剪刀剪去脚指甲,洗掉血水。锅中加水...
鸡爪200g,蒜瓣5片,淀粉适量,用剪刀剪去鸡爪的尖爪,鸡爪凉水入锅。里面放姜块,酒去腥,烧开后即可关火,然后捞出鸡爪,用自来水冲洗过鸡爪后,沥干水。锅烧热油,...
主料:鸡爪;配料:姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜。将洗净切好的鸡爪放入水中,加料酒、姜片煮约2...
主料:鸡爪500g、可乐1瓶。 辅料:八角适量、花椒适量、香叶适量、姜适量。 调料:酱油适量、盐适量、老抽适量、料酒适量。 鸡爪洗净去除指甲。 凉水下锅,焯烫鸡...
新鲜的鸡爪切掉指甲,全部清洗干净。淋入适量的老抽上色,用手抓匀。锅中倒入宽油,油温要高,依次放入鸡爪,开大火炸制。炸到鸡爪表皮起泡,用漏勺捞出,放入凉水中浸泡2...
柠檬酸辣凤爪的做法 :鸡爪冲洗干净,切掉指甲,剁成两到三块。锅内倒水,放八角,香叶,桂皮,花椒, 料酒,把水煮开。水开后放鸡爪,煮8分钟,喜欢脆的就少煮一会。准...
主料:鸡爪750克。 调料:冰糖10克、姜2片、八角2个、花椒1小把、桂皮2小片、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽3汤匙、香叶2片、十三香半茶匙。 准备好食材和各种...
材料:鸡爪500克,葱30克,姜30克,料酒30克,大蒜50克,食盐适量,鸡精20克,白糖20克,生抽酱油15克,醋15克,辣椒油50克。先把鸡爪剁去指甲,然后...
鸡爪剪指甲,洗净。焯水。冷水下锅,直到沸腾,捞起。热油,放姜片,大蒜子,干辣椒爆香。放鸡爪及其他配料,炒至上色。放入水,大火烧开后转小火。煮15-20分钟左右,...
鸡爪洗净控干。用开水焯一下,去除腥味。少许油,两匙糖,小火炒糖上色。糖起泡颜色变红后,鸡爪倒入锅中。放入葱,姜,盐,料酒,八角,花椒,红烧酱油翻炒。鸡爪上色后,...
食材:鸡爪500克(一斤),柠檬半个,百香果一个,姜半块,洋葱一层,香菜四根,小米椒15个,白糖15克,蒜6瓣,陈醋180g,生抽200g,麻油半勺,蚝油半勺,...
1.首先将鸡爪处理干净洗净,起锅烧水,冷水下入鸡爪,加入料酒、生姜。2.水开后继续煮两分钟,捞出鸡爪备用,起锅烧油,放入姜片、蒜片翻炒,再放入鸡爪一起煸炒。3....
准备鸡爪200克,油20g,葱丝20克,姜20克,盐10克,生抽20克,花椒5克,八角5克。鸡爪用清水洗净,姜切大片。锅中放油,放入葱丝,姜片,八角,花椒爆香。...