主料:秋葵、鸡蛋;配料:广味香肠;调料:鸡精、味精、盐、糖、香油、葱花蒜片。 锅中烧水加热,把鸡蛋磕出来,搅散并加入温水,放少许盐。 把洗好的秋葵放入锅中,时间...
食材:牛腱肉,秋葵,西红柿,洋葱,蒜瓣。将牛肉切成薄片,用冷水泡一下,然后洗净沥干。倒入盘子里加盐,胡椒,料酒,淀粉,蒜瓣混合均匀,腌制20分钟。 将秋葵清洗干...
秋葵晒干了,一年四季可以吃。和客家人吃的菜干一个道理,用开水沥过一遍然后放在阳光下晒到没有水分,干干的,晒出太阳的味道。拿来炖汤或者炖肉都很不错,吃起来一样还保...
秋葵里面的籽可以吃。秋葵籽也是秋葵的一部分,秋葵的口感脆爽,而秋葵籽的口感却十分的Q弹,而且,从食物的营养价值来说,秋葵籽的营养价值并不会比秋葵低。秋葵籽怎么吃...
蒜蓉秋葵,用料:秋葵适量,蒜蓉适量,油,盐,糖,酱油,清水适量。秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘,备好蒜蓉,适量...
将秋葵的柄去掉,入沸腾的开水锅中煮3分钟左右至其断生(注意可以往水中滴入几滴油,加入一勺盐,这样秋葵颜色更好)。秋葵捞出,过遍凉白开,然后用到切成两半,摆盘。香...
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉,烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用,可以稍微平衡它的...
选择新鲜的秋葵清洗干净,用漏网沥净水分。秋葵尾部的小蒂一个一个地用刀切除。一个秋葵切成几瓣,尽量细一些,更加容易入味。锅中倒入一汤碗的清水大火烧开,倒入切好的秋...
黄秋葵炒番茄:黄秋葵、番茄洗净切片备用;锅内放入适量的食油,开中火;锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒;加入适量的盐、黄酒继续炒;菜熟后加入入适量...
咸肉片炒秋葵:秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段;先爆下咸肉片,盛起;另起锅,加蒜茸,半焦时倒入秋葵和辣椒,翻炒一小会,点入精盐,葱匀;再倒入咸肉片,兜匀,可上...
秋葵的做法:凉拌:凉拌秋葵适合在秋天食用,因为秋季皮肤干燥、口干舌燥,适合吃滋阴补水的食物,秋葵在凉拌以前需要用热水断生,焯水的时间要把握好,如果煮得过久会使秋...
可以将冷冻的秋葵放入沸水中30秒左右,捞出来控水,冷却后切成小段备用,与肉类、鸡蛋、其它蔬菜一起爆炒即可。建议可以在冷冻之前先焯完水,切成小段再分量装入保鲜袋冷...
用料:秋葵适量、蒜蓉适量、油,盐,糖,酱油,清水适量。秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。备好蒜蓉,适量酱油,盐,...
秋葵吃起来是非常的嫩的,而且是比较的柔软,所以秋葵是可以生吃的,秋葵本身的味道是比较独特的,而且吃起来也是非常的脆嫩,生吃的口感是很清新的,我们在生吃秋葵的时候...
准备秋葵、虾仁、姜片、食油、食盐。将秋葵洗净去蒂,切成小段备用。锅置于火上,放入清水,煮沸后将洗净的虾仁放入焯烫至六七分熟捞出,沥水备用。另起锅,加入清水,凉水...
准备材料:净肉片50克,黄秋葵10根。黄秋葵洗净切片备用。锅内放入适量的食油,开中火。锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。加入适量的盐、黄酒继续炒。菜...
食材:秋葵500克、盐适量、芝麻酱适量、食用油适量。做法:秋葵洗净去掉茎部,对半切开或切成小段。煮锅烧开水,加1小勺盐、几滴油,下秋葵煮7-8分钟。捞出秋葵浸入...
主料:秋葵、鸡蛋;配料:广味香肠;调料:鸡精、味精、盐、糖、香油、葱花蒜片的。锅中烧水加热,把鸡蛋磕出来,搅散并加入温水,放少许盐。把洗好的秋葵放入锅中,时间不...
用料:秋葵适量、蒜蓉适量、油,盐,糖,酱油,清水适量。秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。备好蒜蓉,适量酱油,盐,...
凉拌秋葵木耳食材:干木耳一把,秋葵两根,香菜5根,大蒜半头,红椒及黄椒各半个,白醋及陈醋各1汤匙。做法:(1)干木耳用水泡发,撒入少许淀粉,利于清洗杂质及沙粒,...