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鸡肉怎么炒的做法
胡萝卜清洗洗净，切成块状。鸡肉清洗洗净，切成块状。生姜，蒜清洗干净，切成片状，干辣椒切成两段。开火，将锅中放入适量的油和盐，然后放入生姜、蒜、花椒、干辣椒，翻炒...
2024-11-17 -
炒鸡肉怎么炒的好吃
选择鸡腿肉吃起来比较劲道，清洗干净斩成小块。准备好配料：生姜切成片，干红辣椒剪成小段。把洋葱、青椒和胡萝卜清洗干净，分别切成菱形片。锅中放油，小火煸香花椒，再加...
2024-11-17 -
炒鸡肉怎么炒的嫩
首先挑选鸡肉，挑选鸡肉的时候应该选择鸡胸肉那样的瘦肉，不能要肥肉和皮。用水清理干净，切成块沥干水分之后放进一个碗里，放上适量的生姜、黄酒还有生抽，搅拌均匀之后腌...
2024-11-17 -
炒的鸡很腥该怎么办
鸡肉的选择：有很多人忽略了鸡肉的选择，可能觉得随便选择什么样的鸡肉都行，其实并不是这样的，鸡肉如果能够选择到比较新鲜的，一般就不会有特别大的腥味，一定要去菜市场...
2024-11-17 -
鸡要怎么炒肉才嫩
在腌制鸡肉的过程中，除了加盐、酱油、胡椒等常见的调味之外，还要加入适量水。拌匀后放置半小时，让肉吸水，这样会嫩。淀粉是做肉类食物时，出现率很高的食材。它的主要作...
2024-11-17 -
用油炒的剁椒酱的做法
备下配料：盐、花椒粉、辣椒粉（辣椒粉比较香，红油也漂亮）、油炸花生碎（可以自己切碎油炸一下，少油微炒即可）、蒜蓉（切碎大蒜）。把准备好的漂亮盛放在一起，烧热适量...
2024-11-17 -
海参怎么炒的做法大全
做法一。材料：海参200克、鱿鱼200克、盐适量、调和油适量、生姜适量、葱适量、鸡精适量。做法：将水发海参泡浸清水里清洗干净，处理干净，再将海参和鱿鱼切块。炒锅...
2024-11-17 -
苦瓜怎么炒的
材料： 苦瓜3根，小葱2根。调味料： 盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，...
2024-11-17 -
怎么炒的茄子
茄子洗净切片，放入沸水中焯3-5分钟后,捞出备用。锅内注油烧热，放入葱、蒜、姜末和肉丁，滴入料酒，同炒片刻，再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅。炒茄子是一道...
2024-11-17 -
鸽子肉怎么炒的做法
食材：嫩鸽子一只、芹菜20g、蒜苗20g、姜片5g、酒3g、酱油10g。 将鸽子肉洗净，放少许酱油、酒、姜片腌制几分钟。 将芹菜去头洗干净后切成小段。 将蒜苗去...
2024-11-17 -
炒米饭怎么炒的好吃
酱油炒饭需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐，首先要热锅。锅热准好就可以倒油，把切好的葱花放入其中，这时候是不能炸糊的，等到葱花发黄准好就可以倒入凉饭，翻炒均匀...
2024-11-17 -
虫草菇炒的怎么做
材料:虫草菇、木耳、五花肉、青椒；调料:葱姜蒜末、生抽、盐、黄酒、胡椒粉。首先将木耳和虫草菇洗干净了，泡发，将五花肉和青椒切成条。然后在锅里面倒入适量的油，放入...
2024-11-17 -
炒鸭子怎么炒的好吃
食材：鸭肉适量，花椒适量，八角适量，辣椒适量，盐适量，老抽适量，料酒适量，葱姜蒜适量，枸杞适量。鸭子清洗干净，沥净水分备用，鸭子一分两半，再剁成小块。鸭腿可以整...
2024-11-17 -
鱿鱼怎么炒的好吃
用料：鱿鱼2只、青椒半个、红椒半个、洋葱半个、大蒜3瓣、生姜1小块、大葱半根、小米椒几个、蚝油1勺、啤酒2勺、酱油2勺、白糖适量、胡椒粉适量、老抽适量。青红辣椒...
2024-11-17 -
包心菜怎么炒的
将包菜洗净，洗不干净的地方撕下来舍弃。切成丝，并且切好大蒜。将调料放进一个碗里，调好汁，这里用的是糖，醋，盐各适量。放油，先把大蒜放进去炒一会，再把包心菜放进去...
2024-11-17 -
肝腰合炒的做法
主料:猪肝150g、猪腰1个、西芹120g。辅料：菜籽油30g、盐1g、生抽3g、姜5g、蒜2g、泡椒5g、淀粉2g、白酒2g、花椒3g、大葱5g、泡萝卜15g...
2024-11-17 -
青菜炒肉怎么做
食材：青菜适量，五花肉适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量。把猪肉肥瘦分开，分别切成薄片。青菜一片一片摘下来，清洗干净，沥净水分。把青菜切成片。锅烧热，先煸炒肥肉片...
2024-11-17 -
菌菇素炒的家常做法
主料：蘑菇(鲜蘑) 150克。辅料：香菇（鲜）50克；调料：色拉油50克，酱油20克，黄酒15克，白砂糖15克，淀粉(豌豆)8克，香油5克。将鲜蘑菇、水发香菇洗...
2024-11-17 -
茄子丝怎么炒好吃
把茄子用清水洗干净，用刀均匀地切成丝状，装碗备用。 把姜蒜洗干净，均切成小颗粒状，装小盘备用。 把炒锅洗干净，烧干锅里的水汽，然后倒入适量的清油。 待锅里的油烧...
2024-11-17 -
麻辣小龙虾怎么炒的
小龙虾1500克，辅料：郫县豆瓣酱2汤匙、老抽30克、生抽50克、黄酒50克、花椒4克、干辣椒少许、葱花少许、生姜片10克、蒜瓣10克、油50克。先把小龙虾放入...
2024-11-17