选肉,用手摸有粘软的感觉,这种牛肉肯定会甜软爽口,选肉时要选内外枚、腿肉、胸尖、前板肉等。牛肉切的方向很重要,一般根据牛肉的丝向横刀切块。淀粉法。将肉片切好后,...
首先要把买来的牛肉用清水多洗几遍,因为牛肉当中含有很多的血水,特别的难清理,将清理好的牛肉切成需要的形状和大小,在这里有一个细节,在切牛肉的时候,千万不要按照牛...
椰子味甘、性温、无毒,入胃、脾、大肠经; 椰子汁具有止消渴,益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津...
多喝水:上火有很大一部分原因是因为天气干燥造成,这个时候,补水尤为重要,要多喝水,每天正常的饮水量要维持在8杯水左右。除了多喝水,可以用加湿器增加所处的环境湿度...
将新鲜李子洗净后化几刀,注意不要划太浅了,向锅中倒入一些水,等到水烧开后将划过的李子倒入锅中,用锅铲一直搅拌。等到李子的颜色有变化了就可以将李子倒出来了,注意不...
注意克制自己。我知道春节里会有很丰富的饭菜,还有好吃的零食,但是我觉得为了苗条的身材,还是需要克制一下自己。 注意体重的变化。我们要随时关注自己身体体重的变化哟...
大蒜里面不能放蜂蜜。 大蒜和蜂蜜相克,虽然都有消毒杀菌作用,但是食用后不仅对身体没有补益,反而会危害到健康,影响生活和工作,所以,食物不要随意搭配,在食用前最好...
用下面几种方法可以去除涩味: 温水浸泡法:把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中,一天一夜,就可清除涩味。石灰水浸泡法:用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周...
把野芭蕉心剥去老茎后切成薄片。切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎。芭蕉心捏碎后一定要放入水中用筷子绕圈,把裹在筷子上的丝丝络络拿掉以免影响口感。把裹去丝的芭蕉心用手...
控制食用量,一般情况下,适量食用龙眼是不会上火的,很多人之所以吃龙眼上火多是由于吃太多,因为龙眼的性味甘温,食用过多容易加剧体内的燥热之气,从而引起上火症状,为...
牛肉和猪肉至少相隔4小时再吃。牛肉在体内的消化时间比较长,而且牛肉和猪肉的蛋白质含量都非常丰富,食用之后要完全消化蛋白质,至少是需要4个小时的时间,或者时间更长...
冷藏:这是最没有办法的办法,因为放入冰箱冷藏,只能大大延缓米酒的变甜速度。所以这种方法更加适合短时间内就把米酒吃完的家庭。 但是需要注意的是,因为开关冰箱会导致...
猪肝是解毒的器官,里面会含有一定的毒素,所以在清洗猪肝之后,建议先用清水浸泡两个小时。切片后浸泡效果更好。猪肝切片浸泡之后,往猪肝加入5g左右的陈醋,来腌制。这...
准备材料:鸡蛋适量、水适量。 做水煮鸡蛋之前把鸡蛋洗一下。 锅中放入鸡蛋,再加上凉水,水没过鸡蛋。 一定要用比较小的火慢慢地煮。大火会使鸡蛋急剧受热,易爆裂。...
猪肉洗净,切成厚片,加入1克盐、味精、鸡蛋、淀粉,料酒拌匀浆好;菠萝改刀成三角块;青、红椒去蒂,洗净,切三角块。 将白醋、番茄酱、白糖、2克盐、胡椒粉调成酱汁。...
主料:牛肉(肥瘦相宜肋条无骨最好)辅料:盐、白糖、大米、花椒粉、辣椒粉、豆瓣酱、姜、 五香粉、白酒、辣椒油、香葱。大米(也可以用糯米)提前洗洗晾干,炒锅烧热加大...
牛肉要提前处理一下。买回来洗净后,分别切成大块,用清水浸泡,这一步非常关键,浸泡的时间三十分钟到一个小时左右,在这期间,需要换两三次水,把浸泡出的血水及时倒掉。...
牛肉卤好后不要马上拿出来,应让牛肉继续浸泡在卤水里,待牛肉充分吸收水分后过一个小时再切。刚做好的卤牛肉出来不能立马切,这样容易散掉,不成形状。卤牛肉不需要太长时...
将完整的竹笋放入保鲜袋中,将袋口扎好,此法可以保存一个月以上。找一个箱子,箱底铺入黄沙,把新鲜完整的竹笋尖朝上摆好,最后用黄沙埋好,并且将箱子置放于阴凉通风处,...
炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚山楂,鸡肉易烂。 炖老鸡时...