主料:芹菜250g。 辅料:油少许、盐少许、鸡精少许、葱花少许。 芹菜摘好洗净切成长条。 沸水中加少许盐放入芹菜,焯上半分钟即刻捞出,放入凉水中。 捞出撒入少许...
食材:芹菜足量、葱少许、小米椒少许、花椒几粒、食醋少许、食盐少许。 芹菜、葱和小米椒切小段。 锅中放少许油,油热放几粒花椒。 将芹菜和葱放入锅中翻炒,加少许食醋...
芹菜500g,青椒1个。买一斤芹菜,将叶子清除掉,留下根茎吃。然后将去好叶子的芹菜切成段状,放入碗中,并洗干净。锅中放入少量的油,带油热之后,加入芹菜。大火爆炒...
买一斤芹菜,将叶子清除掉,留下根茎吃。然后将去好叶子的芹菜切成段状,放入碗中,并洗干净。锅中放入少量的油,带油热之后,加入芹菜。大火爆炒一会,加油青辣椒放入锅中...
食材:胡萝卜适量,芹菜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,椒盐粉适量。准备适量胡萝卜和芹菜,洗净后切成段。放入适量油,油热后,放入蒜瓣爆香。先放入胡萝卜...
把芹菜洗干净。芹菜切好放在盘子里,辣椒切好放在盘子边上。切好的葱段、姜丝,备用的八角放在盘子里。锅里放油,油热后加入葱段,姜丝、辣椒和八角,加入适量的白糖、醋和...
准备材料:芹菜550克,豆油25克(五钱),酱油、精盐、花椒、葱花各适量。先把芹菜去掉根须,摘去叶片,用水洗净,切成寸段。勺内放油,烧热,放入花椒,炸出香味,取...
用料:芹菜500g、蒜3瓣、蚝油一勺、辣椒(可不放)3个。芹菜洗净摘下叶子切段,蒜拍一下剁碎,辣椒掰断。冷锅放水焯一下芹菜煮两分钟,再讲芹菜盛出过几遍冷水,保持...
食材:千张200克、西芹200克、盐2克、鸡粉3克、蒜片几片、生抽半勺、食用油适量、胡萝卜碎少许。做法:(1)西芹洗净,切段。千张冲洗一下,切宽条,用热水焯一下...
洋葱洗净切粗丝。油锅烧热。倒进洋葱和青椒。慢慢翻炒。炒至洋葱微微变软时,放盐。继续翻炒。炒至洋葱变色、变得更软时就可以出锅啦。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管...
茭白去皮,洗净,切片。热锅中倒适量油,将切片的茭白入锅,快速翻炒。翻炒几下,加一点水,盖上锅盖焖一会儿。焖3分钟左右掀开锅盖,放盐等调料,翻炒均匀。放一点鸡精,...
小冬瓜1个1斤多点,干海米1把,洋葱1块,姜1块,大蒜半头。把干海米泡一下。洗净控干。冬瓜去皮去瓤。切成长条。焯水,感觉透明捞出。过凉。平底锅加热加点油炒香洋葱...
食材:香菇,白蘑菇,茶树菇各适量、胡萝卜一个、大蒜籽香葱各适量、生粉白糖各少许。首先需要把香菇,白蘑菇切片,茶树菇只需分成一棵棵就好。然后再把胡萝卜切片,香葱切...
原料:蒜苔、胡萝卜、油、盐、酱油、十三香、鸡精。 准备食材。 蒜苔切断,洗净。 胡萝卜切粗丝。 油锅加热,放入十三香。 加入洗净的蒜苔翻炒。 倒入少量酱油,继续...
将红薯蒸熟后,去皮,与面粉和成面团,将面团切成小份,擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火150度烤8分钟。将饼、青椒,切尽量和豆芽长短一致的细丝。锅内放油,油七成热...
准备材料:萝卜2根、虾皮1把、红辣椒2个、姜2片、小葱1根、油盐适量。热锅凉油,下入红椒末和姜末爆香,再加入虾皮进去翻炒。翻炒出香味后加入白萝卜丝进去翻炒。翻炒...
清炒杏鲍菇需要准备的材料主要有杏鲍菇和姜葱蒜。把杏鲍菇洗干净,切掉根部(其实一般买来的都是切掉了的),对半切开切成小片小片,用碟子装好备用。生葱洗干净,放点葱,...
主料:圆茄子1个、青椒1个。辅料:植物油适量、葱花少许、盐适量、生抽少许。圆茄子、青椒洗净。青椒去蒂去籽切成小块。圆茄子切成滚刀块。茄子块放入盆中,撒一小勺盐大...
将豌豆粒用清水洗净,沥干水;锅置火上,注油烧热,放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色,加入清汤500克;烧至豌豆酥烂时,放精盐、白糖翻炒均匀;用湿淀粉勾芡,淋上香油起锅即可...
三根茄子,一个青椒,一头蒜,一根大葱。首先把茄子洗净切成滚刀块,用清水投洗一下备用。平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。加入茄子翻炒。加点蚝油炒香。盖上盖子焖两分钟...