准备用料。香菜、干红尖椒、盐、花椒、食用油、白芝麻。香菜清洗干净,把较粗壮的沿菜根对半剖开。撒入食盐,揉匀,放冰箱冷藏一晚。把析出的水全部倒掉并挤干香菜。切大段...
土边摘下来的鱼香菜嫩叶,也可以在菜市场买回来。清水洗干净,切成较小的段,也可以切成沫。葱花、姜粒、蒜泥、蒜苗段备好。在鱼香菜上放上葱花等,再依次撒上少量盐、味精...
主料:香菜300克。 辅料:食盐适量、味精适量、姜2片、蒜2瓣、干辣椒适量、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺。 香菜洗净,去根去黄叶,用凉开水最后清洗,捞出稍沥干。...
食材展示:肉馅200g、盐5g、水100ml、淀粉10g、香菜10g、姜5g、蒜5g。准备食材:香菜切末,姜切末,蒜切末。调丸子馅:肉馅加入少许盐,顺着一个方向...
材料:香菜100克、花生(炒)100克、食盐1克、醋1勺、生抽1勺、香油半勺、芝麻少许、白糖2勺。香菜洗净、切碎挤净水分;花生米去皮掉、捻两半。将两勺糖、一勺醋...
食材:牛百叶400克、香菜100克、食盐1.5克、米醋10克、蒜泥1勺、油泼辣子2大勺。将牛百叶清洗干净,切成丝,入沸水锅中焯水1分钟,捞出进入凉开水中,捞起沥...
可以做腌香菜,具体做法如下:材料:香菜2千克 、葱1千克、辣椒面100克、盐50克、蒜100克 、姜50克、 味素香菜收拾好,洗净,从中间切断。葱也洗净后一切为...
将2个尖椒和适量香菜沥干水剁碎放置一个干净的盘子里待用。茄子放在蒸锅里蒸20到30分钟关火,先不要打开锅盖,等蒸锅冷却后取出,用刀从中间切开一面,注意不要全部划...
原料:面粉500克,猪肉馅400克,香菜200克,姜末;酱油、味精、精盐、香油和料酒各适量。将香菜择洗干净,沥千水,剁成碎末;猪肉馅放入盆内,加入精盐、酱油、姜...
准备食材:猪肉末300克、香菜100克、鸡蛋1个、盐2克、姜1克、料酒2克、玉米淀粉5克、白胡椒1克、水10毫升。香菜洗净,切2厘米长段。生姜切细末。猪肉末放入...
准备食材:卤牛肉250克,香菜50克,牛肉清汤粉10克,鲜露8克,味精3克,细白糖5克,米酒5克,陈醋5克,红油8克,香油5克,蒜末少量。先将卤牛肉切成均匀的薄...
主料:鹅蛋两个;配料:香菜四棵;辅料:油适量、盐适量、白酒几滴。香菜洗净,留根须。鹅蛋打成蛋液,香菜切碎备用。将香菜碎和蛋液混合一起,加适量盐和几滴白酒拌匀。锅...
主料:瘦肉100克、香菜50克。辅料:盐10克、料酒10克、芝麻油15毫升、地瓜粉20克、酱油10毫升、植物油50毫升。瘦肉准备一块洗干净备用。瘦肉切丝,加入料...
主料:香菜、牛肉。辅料:红柿子椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋调料:盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油。将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀,放入油锅中滑熟取出,葱姜...
主料:香菜2把、牛肉300克。辅料:红柿子椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋。调料:盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油。将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀,放入油锅中...
首先准备香菜100g,肉丝200g,红枣50g,盐10g,鸡精10g。香菜洗净切段备用,红椒切条,锅中倒油,放入肉丝煸炒。倒入香菜,红椒,盐,鸡精,翻炒均匀即可...
准备香菜根、盐,生抽,辣椒面,白醋。把香菜根洗净,因为根很嫩,有泥土的地方轻轻一刮就好了。可以把大块的根切成小块。放入少许盐,生抽,辣椒面,白醋拌匀即可。香菜性...
主料:香菜300克。调料:食盐适量、味精适量、姜2片、蒜2瓣、干辣椒适量、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺。做法:(1)香菜洗净,去根去黄叶,用凉开水最后清洗,捞出...
食材:香菜2把、生姜1块、葱少许、蒜米4-6颗、辣椒末少许、盐少许、醋少许、香油少许、老干妈少许。先将香菜洗净并用热水焯一下,沥干水备用。 将生姜、蒜米和葱等辅...
材料:羊肉片500g、香菜4棵、盐少许。羊肉片抄水。锅里入少许油,烧热后入切段的香菜。加入一点盐。香菜蔫了后入抄水的羊肉,翻炒后加少量水,以不超过菜量一半为准。...