主料:瘦肉100克、香菜50克辅料：盐10克、料酒10克、芝麻油15毫升、地瓜粉20克、酱油10毫升、植物油50毫升，我来为大家科普一下关于香菜炒肉丝的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
香菜炒肉丝的家常做法
主料:瘦肉100克、香菜50克。
辅料：盐10克、料酒10克、芝麻油15毫升、地瓜粉20克、酱油10毫升、植物油50毫升。
瘦肉准备一块洗干净备用。
瘦肉切丝，加入料酒、芝麻油、酱油、盐拌匀静置5分钟，随后加少许地瓜粉抓匀。
香菜洗干净备用。
热锅后放适量植物油。
油热后倒入瘦肉大火翻炒。
成熟的时候将香菜放进去继续翻炒至熟即可出锅。
