洗两个肚子一次就用米粉子抓揉,然后清洗掉后再做一遍,共两次就能洗得干干净净了。先不用沾水就直接把打的不是很细的米粉子撒到肚子上再用手揉抓。然后在用清洗冲洗一下,...
先把猪肚四周用清水冲一下,用剪刀剪开,然后把这一层消化酶弄掉。再用自来水冲干净,撒入地瓜粉,也可用面粉替代,用手搓洗用清水洗净。用地瓜粉清洗猪肚煮出来有猪肚的清...
在市场上买回一个猪肚,记住挑选猪肚的时候不能选择表面过白的,那可能是被漂白过的,就挑一个不要太大,颜色稍微发红的,但是不能是局部红色,红色必须要均匀才可。将猪肚...
从市场上买回一个猪肚,记住挑选猪肚的时候不能选择表面过白的,那可能是被漂白过的,就挑一个不要太大,颜色稍微发红的,但是不能是局部红色,红色必须要均匀才可。将猪肚...
将猪肚剪一个小口子,把内面层翻出来,用小刀把上面的残留物刮干净,特别是黄色的东西,那个最脏,隐藏着很多细菌和病毒。然后准备4勺面粉,不用太好的面粉,也可以是过期...
先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。然后把猪肚放在盆中,加一大勺盐,一大勺醋,均匀的抓遍猪肚,腌五分...
将猪肚剪一个小口,把内层面翻出来。用小刀把上面的残留物刮干净,特别是黄色的东西。使用面粉,面粉的主要功效是中和猪肚里面胃液,去除腥味。将覆盖着面粉的猪肚不停揉搓...
将猪肚剪一个小口子,把内面层翻出来,用小刀把上面的残留物刮干净,特别是黄色的东西,那个最脏,隐藏着很多细菌和病毒。然后准备4勺面粉,不用太好的面粉,也可以是过期...
洗两个肚子一次就用不是很细的米粉子抓揉,然后清洗掉后再做一遍,共两次就能洗得干干净净了。 先不用沾水就直接把打的不是很细的米粉子撒到肚子上再用手揉抓。 然后在用...
首先将猪肚每个部位都翻出来,放到盆中,加入开水后,用小刀翻动,让猪肚受热均匀。再加入一锅开水,重复用小刀翻动,让猪肚受热均匀,但是第二遍要泡久点,大概5分钟。将...
将买回的猪肚用流动水把两面都冲洗干净,并将多余的油剪掉。将猪肚的内部朝外,放入加了一大勺盐和一大勺醋的盆中,再均匀的将其抓遍并腌制五分钟。之后加入适量面粉,继续...
初步处理刚买回来的猪肚是非常脏的,你不用拿到清水下去冲洗,直接扔到盆里,然后倒入适量料酒,用手去抓,这只是一个初步清理的过程,把猪肚里里外外都用料酒抓遍后,我们...
新鲜的猪肚可以用面粉清洗。将猪肚上涂抹面粉,然后仔细揉搓,清洗掉以后再用盐涂抹一下,这样就可以清洗得比较干净了。清洗猪肚的时候,可以在水中加入一些醋,醋本身就有...
把猪肚上的肥油切掉,这些肥肉比较难切一点,切不掉的就用刀刮一下,一定要耐心处理干净,这样做出来的猪肚才清爽不油腻。 把猪肚放在水龙头下洗干净,要认真清洗,上面会...
从市场挑选猪肚的时候不能选择表面过白的,那可能是被漂白过的,就挑一个不要太大,颜色稍微发红的,但是不能是局部红色,红色必须要均匀才可。将猪肚剪一个小口子,把内面...
首先我们在购买一个新鲜的猪肚时,颜色、气味、外观都要看,颜色白色和少许浅黄色的为佳,新鲜的猪肚一般是表面光滑而富有弹性的,闻起来没有其他异臭味,反之不宜购买。猪...
洗肚前,在顶部直切一小口,将肚身反转,先用面粉把猪肚擦一遍,放在清水里洗去污秽粘液。然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出,再放在冷水中,用刀刮去白脐上的秽物。外部洗...
新鲜猪肚买回家之后可以先将猪肚内地消化酶弄掉,然后撒入面粉使劲搓洗即可。 新鲜猪肚买回家之后先用清水把外皮处理干净,然后剪开猪肚,把内部的一层消化霉清理掉。 之...
先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。然后把猪肚放在盆中,加一大勺盐,一大勺醋,均匀的抓遍猪肚,腌五分...
先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。把猪肚放在盆中,加一大勺盐,一大勺醋,均匀的抓遍猪肚,腌五分钟。...