主料:3个鸡翅根、60g圆包菜、100g豆角、80g杏鲍菇。 配料:适量油、适量盐、适量糖、适量黄酒、适量生抽、适量胡椒粉、4瓣蒜瓣、适量鲜红椒。 将鸡翅根洗净...
主料:3个鸡翅根,60g圆包菜,100g豆角,80g杏鲍菇,配料:适量油,适量盐,适量糖,适量黄酒,适量生抽,适量胡椒粉,4瓣蒜瓣,适量鲜红椒。鸡翅根洗净,剁成...
食材:五花肉400克,干鱿100克,胡萝卜200克,马铃薯300克,四季豆150克,豆腐泡150克,酱油、料酒、盐、白糖、冰糖、麻辣鲜、五香粉、鸡粉、姜丝、蒜蓉...
主料:洋葱适量、杏鲍菇适量、鱼丸适量、玉米油适量、生抽适量、鸡精适量、肉丸适量。木耳泡发洗净。洋葱、青红椒、杏鲍菇、肉片切块备用。油锅烧热,下鱼丸炸成金黄色,捞...
各种菌类切好,焯水,沥干水分待用。另起一锅水,鲜虾焯水,去壳,焯虾的水留下待用。把焯虾的水用煲汤袋过滤,倒进锅里,放姜片、烧开放菌类,加盐、鲍鱼汁,酒调好味,中...
准备香肠适量,杏鲍菇适量,莴笋适量,豆腐干一块,毛笋适量,洋葱半个。把食材都切成丝备用。香肠加水煮熟。把所有的食材都放进去一起炒。炒熟了就可以吃了味美营养多丰富...
原料:肉丸、肉皮、鹌鹑蛋、鱼丸、木耳、胡萝卜、黄牙白等,原材料可以依自己的喜好进行删减,也可以将肉皮、肉丸等换成海参和鲍鱼,总的来说做到荤素搭配适当即可。将木耳...
备好去皮土豆、去皮青笋、青椒熟豌豆。土豆、青笋、青椒切丁备用。锅加油,土豆丁入锅先炒至变色至透明。加花椒粉、糖、料酒、生抽。下入青笋丁翻炒,加水烧开下入豌豆、青...
备好去皮土豆、去皮青笋、青椒熟豌豆。土豆、青笋、青椒切丁备用。锅加油,土豆丁入锅先炒至变色至透明。加花椒粉、糖、料酒、生抽。下入青笋丁翻炒,加水烧开下入豌豆、青...
备好食材。腐竹提前浸泡软切丝,胡萝卜、黄瓜分别去皮、洗净刨丝,玉米洗净剥粒,香菜、辣椒洗净切丝。烧开适量水,将玉米焯熟捞起。腐竹也焯一下水,去除豆腥味。胡萝卜焯...
鸡翅中500克,新奥尔良粉一袋,孜然粉适量,油3勺,刷子一个。将鸡翅清洗干净,清水中浸泡15-20分钟的样子,浸泡出里面血水。在鸡翅的两面分别用刀划一下,更方便...
将鸡翅洗净,腌制之前在上面划几道,这样在炖的时候就会入味些。放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟。土豆切块,放入碗中加清水以免变色,干香菇加温水发起来。锅烧热,倒入...
在鸡翅表面划两刀,然后冷水入锅,加姜片和料酒焯出血水。焯水后的鸡翅用温水冲洗干净后控干水分。准备好调味料,平底锅内放适量的花生油,油热后放入控水后的鸡翅,中火煎...
准备材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。把姜片...
主料鸡中翅8个,土豆1个,辅料洋葱1/2个,蒜1头,姜1块,五香粉1/2茶匙,酱油1汤匙,米酒3汤匙,香醋1/2汤匙,白糖2茶匙,盐适量。鸡翅1切2,用花椒水焯...
鸡翅尖:用柠檬水浸一下再撒些淀粉,肉质会更鲜嫩。调料有:孜然粉,辣椒面,盐,小茴香烤得时候注意火容的强度,一般是手放在距离炉子上放20厘米的位置感觉到烫为最佳,...
鸡翅作为生活中最常见的一种肉类食材,它的吃法也是非常多的。红烧鸡翅做法:鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味。焯水捞出控干备用。用油把鸡翅煎两面微黄。油全部倒出去,锅...
用料:鸡中翅8只、猪肉糜一小碗、干香菇6朵、糯米一小把、六月鲜、可乐、黄酒、鸡蛋、葱。 鸡翅洗净拆骨。 肉糜加个蛋,几滴黄酒,一勺六月鲜调味。香菇浸泡后剁碎,糯...
主料:鸡翅250克、竹笋2根。调料:花生油适量、蒜泥1勺、虾酱2小勺、江米酒5克、小葱1根、红尖椒2个。鸡翅洗净沥干切成大小合适的块状;竹笋去壳洗净沸水中焯熟,...
主料:鸡翅100克、玉米50克、冬瓜50克。辅料:盐适量、水适量。鸡翅洗净,冬瓜、玉米洗净并切好备用。。装入砂锅。加盐和水。加盖并放入电压力锅内锅中隔水放。把内...