主料:面粉230G辅料:色拉油110ML、绵白糖80G、玫瑰糖适量,我来为大家科普一下关于酥香花卷怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
酥香花卷怎么做
主料:面粉230G。
辅料:色拉油110ML、绵白糖80G、玫瑰糖适量。
油面100克面粉,放70ML油、50克糖和面松弛20分钟备用,水面130g、油40ml、糖30g加适量的水和面,揉好松弛20分钟。
水面擀成薄饼 油面摊在上边按均匀。
叠成方块。
擀平面片。
卷起来。
斜刀切成菱形块。
拉下扭下扣在一起。
烤箱预热 150度 放烤箱里大概烤制18分钟左右。