【材料】:宽面条200克,猪肉馅150克,豆腐干20克,虾米20克,黄瓜20克,香菇10克,大蒜2瓣。【调料】:食用油30克,香油1小匙,酱油1大匙,豆瓣酱2大...
准备用料。三养炸酱面、培根、火腿、芝士年糕、黄瓜、洋葱、大葱、橄榄油。将面放进开水中煮五分钟。热锅加油下洋葱和大葱炒香。把准备好的肉类和年糕加入翻炒。加入酱包和...
冼在锅放入600的水并煮开,再将干面饼和产品中自带的蔬菜包一起放入。煮大概5分钟左右将水倒出,不过这里要记住一点水不能完全倒完,要留一点点在里面,不然面会非常的...
主料:小麦面粉适量,猪肉适量,黄瓜适量,香菇适量,淀粉少许。辅料:食盐适量,葱少许,蒜适量,姜适量,胡椒粉少许,甜面酱(或者豆瓣酱也行)适量,鸡精适量。做法:(...
主料:豆瓣酱100克、甜面酱100克、猪肉300克、面条300克。 辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、酱油5克、料酒10克、黄瓜适量、绿豆芽适量、胡萝卜适量。 准备...
先从简单的开始,首先就是准备食材了,面条多少视情况而定,把白菜洗好,胡萝卜去皮洗好,黄瓜洗好,土豆去皮洗好,然后就是五花肉了或者后座也行,这个就是视情况而定了,...
首先姜蒜切末,黄瓜切片后切条,锅中倒水等水烧开。然后锅中倒油,放入姜蒜末翻炒,放入肉末翻炒去腥,放入甜面酱,放入小半碗水,收汁时加入白糖提鲜,加入葱花做好炸酱。...
准备一些花椒,生姜,葱,干黄酱,牛肉,面条,把生姜葱切碎。黄瓜清洗干净以后切丝。花椒放进锅中,加入适量的水煮开,再加入干黄酱搅拌均匀备用。生姜和葱须要放到牛肉里...
将面粉和成表面光滑的面团并静置10分钟后擀成面条备用。把豆瓣酱盛在碗中用常温水把豆瓣酱稀释成刚刚可以流动的状态备用。并将准备好的大葱洗净切成葱末,大蒜从中间切一...
将所需材料洗干净、去皮,土豆、胡萝卜、香干、油豆腐切成丁状,生姜、蒜切成末状,肉用搅拌机打成肉末,备用。开火倒入油,依次放入葱姜肉末翻炒,再加入土豆、胡萝卜、香...
先和面。和面盆里加入中筋面粉,加入盐,然后分次少量加入凉水来和面。做拉条子的比例是1斤面粉加3g的盐、230g的水。边倒边用筷子搅拌,把面粉搅成絮状的时候,把它...
准备用料。豆瓣酱、猪肉。肉切丁,葱切碎待用,锅中放油放肉丁翻炒变色,放花椒粉,炒出香味。放葱碎翻炒出香味,放入三至四勺黄豆酱,翻炒至酱包裹到所有肉。加少许水,搅...
主食:刀削面100克。配菜:猪肉100克 洋葱50克 长豆角50克 西红柿半个、青菜30克。材料:豆瓣酱、辣椒酱、盐、鸡汤各适量。蒜、肉、洋葱洗净切碎,西红柿洗...
干冬菇泡发、萝卜干切丁,明虾干剪成丁。猪肉剁碎(剁肉末有点费劲,下次直接请猪肉档帮忙绞碎方便点)。姜、蒜切碎。起锅下油,依次放入香菇丁、萝卜丁、明虾干炒香,盛起...
材料:干黄酱250克,五花肉300克,清水1000克,油50克,姜末适量,葱花适量。干黄酱用四倍的清水化开备用。锅烧热倒入油,下入五花儿肉煸炒。肉丁儿煸炒出油后...
材料:干黄酱、甜面酱、竹笋、香菇、手擀面、小菜。竹笋去皮切成丁,在开水里滚煮5分钟去除草酸,捞起沥干。冬天用冬笋,春天用春笋,在买不到鲜笋的季节里也可以用真空包...
瘦肉末事先剁好(剁的时候加点盐),解冻,干辣椒两个切成段,蒜头一个切成丝,鱼丸六个,两个切成鱼丸丁,四个保留并且切十字刀花,番茄一个切成月牙状。 欣和葱伴侣豆瓣...
北京炸酱面做法:首先将鸡蛋打入碗中搅拌,然后将黄瓜切丝。在热水锅中将面条煮熟,之后捞出。在锅中加入油煮热,放入葱丝、蒜末和豆瓣酱炒香,再加入鸡蛋炒碎,待汤汁浓稠...
首先用沸腾的白水煮面条,把面条煮好泡在凉水里等待使用。把黄瓜洗干净切成块状,当然也要准备一些条状的生黄瓜丝准备吃面条的时候做菜码。把干辣椒洗净并且切成小块状比较...
主料:新鲜面条或者挂面适量,黄瓜、绿豆芽适量做菜码。炸酱:茄子1个,黄豆酱3大勺,肉末100g,葱蒜适量,香菜适量。茄子洗净切长条后改刀成小丁,蒜拍碎后切茸,将...