用料：小鲜肉250g、豆腐皮1张、葱适量、姜适量、鸡蛋适量、水淀粉适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量，下面我们就来聊聊关于俄罗斯大肉卷该怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
俄罗斯大肉卷该怎么做
用料：小鲜肉250g、豆腐皮1张、葱适量、姜适量、鸡蛋适量、水淀粉适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。
把小鲜肉放进绞肉机。
加入葱、姜、鸡蛋、水淀粉。
加入蚝油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉。
绞成肉泥。
取一张豆腐皮。把肉泥均匀铺上。
用右手卷起来。
上锅蒸25分钟。
切成厚厚的薄片。
大肉卷制作完成。
