食材:猪里脊肉300g,姜粉7g,五香粉2g,老抽5g,黑胡椒7g,盐3g,糖30g,蜂蜜15g,白芝麻1小把。搅好的肉泥,加1克姜粉、1g黑胡椒粉、2g五香粉...
用料:里脊肉300g、蜂蜜10g、生抽4g、白芝麻适量;里脊肉切片。做肉脯,一定要选择纯瘦肉。里脊肉或者后腿肉都可以。如果肉上带了筋膜,就要都去掉,不然会影响口...
用料:猪肉500g、蚝油20g、芝麻5g、生抽5g、糖3g。一条猪里脊肉洗净剁碎,放入料理碗,加入一勺蚝油,一勺生抽,一勺糖,3克红曲粉、适量料酒,黑胡椒粉和盐...
主料:瘦猪肉500克。 辅料:老抽半汤匙、生抽3汤匙、鱼露1汤匙、盐1/2小勺、糖1小勺、黑胡椒碎1小勺、蜂蜜1汤匙、白芝麻适量。 猪肉洗净去筋,将所有调料用小...
主料:猪肉(9分瘦)500克、淀粉50克、面粉30克、鸡蛋清2个、水80克、红曲米粉1克、芝麻20克。 辅料:盐15克、糖60克、料酒10克、生抽2克、鸡精2克...
里脊肉清洗干净切条,剁成肉末。加红丝绒液,油盐酱醋、五香粉、黑胡椒粉、砂糖搅拌均匀。盖上保鲜膜腌制1小时,放到油纸上擀平,去掉表面油纸。放入180度烤箱中烤15...
把准备好的半斤猪肉用绞肉机打碎,放入碗中,加入生抽,老抽,白砂糖,盐,蚝油,料酒,黑胡椒,搅拌均匀。准备一张油纸,肉糜倒上去,用擀面杖擀薄,放入烤箱,180度烤...
工具/原料,猪前腿肉2斤,绞肉机,盐适量,鸡精适量,白糖适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,保鲜膜,锡纸或者油纸,蜂蜜30克,清水20克。将猪腿肉切小块,绞成肉...
材料:猪肉,有糖五勺,生抽或老抽四勺,黄酒三勺,黑胡椒粉两勺,鸡精一勺。将猪肉剁成肉馅,和按一定比例调好的调料拌匀,用筷子朝一个方向搅成肉胶团上劲,这是为了让肉...
材料:猪里脊肉250g,生抽5g,料酒5g,白糖25g,蚝油15g,盐少许,黑胡椒粉2g,蜂蜜适量,白芝麻适量。方法/步骤:猪里脊肉250g切碎,倒入生抽5g、...
猪肉脯的读音:zhū ròu fǔ。猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品,食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红...
将猪肉洗干净,然后准备一个大锅,放入冷水,将猪肉放入锅中,开火。过一会儿水就会慢慢变红了。半小时后,将红色的生肉拿出来,将水倒掉,然后用微微温的流动水来冲洗一下...
材料:猪肉700克、白砂糖70克、纯蜂蜜50克、水40克、鱼露10克、生抽10克、蚝油25克、盐1克。自制猪肉脯的做法步骤:瘦肉一块,洗干净,用厨房纸巾擦干净水...
肉馅里加入生抽30克、料酒15克、盐3克、糖40克、红曲粉3克、蚝油10克、鱼露10克、蜂蜜10克、美极鲜味汁5滴、黑胡椒适量搅拌,一直朝着一个方向搅拌,一直搅...
用料:瘦猪肉500克、酱油20克、细砂糖30克、料酒20克、鸡蛋50克、蜂蜜50克、盐2克。 提前把瘦猪肉剁成肉末。 放入生抽,糖,料酒,鸡蛋,盐,混合均匀。...
猪肉脯是一种高热量的食物,每100克猪肉脯中含有380大卡左右的热量。主要是用猪肉腌制脱水制作而成,口感鲜美。少量的吃一些猪肉脯,可以有效的吸收其中的纤维素、氨...
用料:瘦猪肉馅500克、生抽30克、料酒15克、盐3克、糖40克、红曲粉3克、蚝油10克、鱼露10克、蜂蜜10克、美极鲜味汁5滴、黑胡椒适量。肉馅里加入生抽30...
食材:猪肉500g,白砂糖1勺,生抽1勺,老抽1勺,鱼露1勺,黑胡椒5g,生粉2g,蜜糖2g。猪肉剁细。然后找一个大碗,把猪肉放入,此时加入少量的盐,和清水,顺...
原料:猪肉馅500克。调料:生抽2汤匙(30ml),料酒1汤匙(15ml), 鱼露2茶匙(10ml), 蜂蜜2茶匙(10ml), 糖4茶匙(20克), 盐1/2...
瘦肉250g,生抽适量,米酒适量,蚝油适量,盐适量,白糖适量,白胡椒粉适量,蜂蜜适量。 剁剁剁……一直剁到肉细腻,这样做出的肉脯比较平整也不会有颗粒。 接着加入...