材料:猪里脊肉250g,生抽5g,料酒5g,白糖25g,蚝油15g,盐少许,黑胡椒粉2g,蜂蜜适量,白芝麻适量,接下来我们就来聊聊关于猪肉脯制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

猪肉脯制作方法(自制猪肉铺做法)

猪肉脯制作方法

材料:猪里脊肉250g,生抽5g,料酒5g,白糖25g,蚝油15g,盐少许,黑胡椒粉2g,蜂蜜适量,白芝麻适量。

方法/步骤:

猪里脊肉250g切碎,倒入生抽5g、料酒5g、白糖25g、蚝油15g、盐少许、黑胡椒粉2g搅拌均匀,冷藏腌制1小时。

舀2勺放在油纸上,盖上一张油纸,擀平。

撕开上面的油纸,175度的烤箱烤10分钟。

烤好后取出,两面刷上蜂蜜、撒上白芝麻。

再次放入烤箱,155度烤箱烤15分钟,中途翻面一次。

剪成一小块,这样猪肉脯就做好了。