肉丝茄瓜-食材准备。(1)茄瓜200克、瘦肉100克、油、盐、鸡粉、蒜蓉、耗油、白糖、葱、生粉肉丝茄瓜-食材处理。(2)用蒜蓉、蚝油、盐、白糖、生粉、清水调成汁...
食材:大圆茄子一个500克,红绿尖椒丝各15克,葱丝10克。蒜末20克,干椒 少许,八角3克,花椒10粒,盐2克,鸡粉3克,糖10克,酱油10克,香醋15克,花...
材料:鲅鱼、茄瓜、葱、姜、八角 、料酒、生抽、老抽。鲅鱼去除内脏,切成1厘米厚块。茄瓜切滚刀块备用。锅中入油,放入葱、姜、八角爆香,再放入料酒、生抽和适量老抽,...
主料与配料:茄瓜一个,干辣椒适量,青辣椒适量,蒜适量,盐适量,五香粉适量,醋适量。做法:(1)切成薄片。(2)锅中放油,烧热,先放干辣椒青辣椒和蒜炒香。(3)加...
原料:三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。调味料:猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。首先把火腿切...
茄瓜指的是一种味道鲜美的水果,表面呈白色和紫色相间的条纹,味道非常鲜美。里面含有大量的蛋白质、维生素c、维生素b、硒元素、钙离子。但是含有的糖分和脂肪却比较低,...
做法一用料:菜瓜2个、老姜4片、大蒜3瓣、小米辣6个、小葱5颗、盐1勺、酱油4勺、醋4勺、花椒油2勺、白糖1小勺、油泼辣子1大勺。备好食材:菜瓜、老姜、大蒜、小...
腐竹萝卜炒小瓜。材料:水发腐竹200克,小瓜50克,胡萝卜、生姜、蒜各适量。调料:盐、味精、蚝油、香油、水淀粉各适量。做法:水发腐竹洗净切斜片,小瓜洗净,切片,...
做法一:原料:嫩南瓜500g,盐、蒜片。做法:起炒锅爆香蒜片后,放南瓜丝大火爆炒至断生,放盐翻炒均匀即可出锅装盘。做法二:原料:嫩南瓜500g,青红尖椒丝各50...
美味椒盐南瓜,主配料:净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。调料:胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗...
鸭蛋虾仁炒苦瓜苦瓜2根,虾仁10余个,鸭蛋3枚,红椒丝适量。蒜片、盐各适量。苦瓜洗净后破成两半,挖去瓜瓤后再切成苦瓜片,加适量盐腌制10分钟后再挤出苦水。虾仁洗...
方法一:茭瓜洗净,对半切开,取出中间的瓜子;角瓜切片备用。锅内放入水烧开,放入角瓜,角瓜变绿色煮一分钟左右即可捞出,如果怕硬可以多煮一会;捞出放入凉水盆中,这样...
火腿切片,茄子去皮切条,青、红椒切片,生姜切片。烧锅下猪油,放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。再加入茄子、味精、蚝油、生抽王,用大火爆炒,然后用湿生...
茄子切成细条放入清水中浸泡,防止变黑。豆腐切成细条。准备好辅料,姜丝,蒜末,红辣椒。碗里加适量盐和少量白糖。加入适量生抽蚝油,白胡椒粉和清水搅匀做成调味汁备用。...
咸鱼用清水浸上最少3小时。然后把浸好的咸鱼洗净切碎,生姜切碎。茄子切长条,放入大盆里,加入淀粉拌匀。炒锅热油,待油烧至7成热时,加入茄子条猛炸,炸至茄子条变软身...
猪肉切好用盐,油,姜,酒腌制几分钟茄瓜切滚刀块,放水里泡着备用。炒锅里放油,放入猪肉煸炒,炒至猪肉变色,放碗里备用。锅里放油,放入茄瓜炒,炒至变色。然后放适量水...
主料:角瓜2个、麻椒1个。辅料:精盐适量、蔥花少许、生抽2勺、味精少许、大料2个。素炖角瓜的做法:去皮切块,锅中放油炒大料和葱花,炒出香味放入角瓜。放入生抽炒均...
玉米排骨汤材料:猪排骨500g、葱适量、姜适量、八角适量、水果玉米适量、盐适量、香菜适量。锅子烧水,将解冻小排骨放入,焯水去血沫。将排骨捞出,冲洗干净。电紫砂锅...
首先准备适量的清水两颗鸡蛋适量的面粉,把面粉倒入干净的容器中,加入适量的清水,用双手活成面团,之后把鸡蛋打入面团中,继续揉,直到面团拉开呈现蜂窝状就完成了,之后...
清蒸螃蟹:(1)螃蟹先将蟹钳掰掉,用工具将蟹钳外壳夹裂。(2)用废旧牙刷将螃蟹刷干净。(3)再把螃蟹盖揭开,把身体一分为二。(4)切蒜茸,将蒜茸撒在螃蟹上。(5...