材料:鲅鱼、茄瓜、葱、姜、八角 、料酒、生抽、老抽,今天小编就来聊一聊关于茄瓜怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
![茄瓜怎么做(鲅鱼茄瓜的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/915162773.jpg)
茄瓜怎么做
材料:鲅鱼、茄瓜、葱、姜、八角 、料酒、生抽、老抽。
鲅鱼去除内脏,切成1厘米厚块。
茄瓜切滚刀块备用。
锅中入油,放入葱、姜、八角爆香,再放入料酒、生抽和适量老抽,加入水放入鲅鱼炖煮30分钟。
另起锅,入少许油,放入茄瓜煎炒5分钟。
鱼炖好时,放入茄瓜,炖5分钟即可。
材料:鲅鱼、茄瓜、葱、姜、八角 、料酒、生抽、老抽,今天小编就来聊一聊关于茄瓜怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
茄瓜怎么做
材料:鲅鱼、茄瓜、葱、姜、八角 、料酒、生抽、老抽。
鲅鱼去除内脏,切成1厘米厚块。
茄瓜切滚刀块备用。
锅中入油,放入葱、姜、八角爆香,再放入料酒、生抽和适量老抽,加入水放入鲅鱼炖煮30分钟。
另起锅,入少许油,放入茄瓜煎炒5分钟。
鱼炖好时,放入茄瓜,炖5分钟即可。